Легко, зручно, смачно: незвичайні літні салати

171

Які літні салати ви знаєте? У першу чергу згадуються варіації з огірками, помідорами, болгарським перцем, зеленню, салат з капустою і морквою. А хочете прямо зараз приготувати літній салат, який ви ще не пробували? Буде смачно, обіцяємо! Ми зібрали рецепти літніх салатів для любителів овочів, фруктів.

Літній салат «Вітамінний мікс»

Здається, творець цього літнього салату подумав: «А що буде, якщо з’єднати ароматний апельсин, авокадо, рукколу, гранат, інжир, полуницю і багато різної зелені?» Буде смачно і красиво! Такий салат не потребує заправці. Можна хіба що скропити його лимонним соком.

Summer salad anyone? It’s delicious and refreshing and loving all the crunch in my mouth 😋😋 Have a beautiful evening my loves ♥️ Take care 😘😘 #beautyandlifestylebyluz

A post shared by Luz (@beautyandlifestyle_by_luz) on Jun 28, 2018 at 10:39am PDT

Овочевий буріто

Нас привернула подання цього літнього салату. Замість тарілки – листя салату ромен. Ретельно промийте салат, висушіть і укладіть на нього інгредієнти: квасоля, кукурудзу, зелений горошок, будь-яку зелень, помідори, авокадо і зелений лук. Посоліть і збризніть оливковим маслом.

Lettuce Drift 🌿💨 You know you’re a foodie when the word “vehicle” completely means something else! 🤣 These romaine lettuce leaves are my vehicle of choice for transporting this tasty burrito mix down my shoot! An easy and lighthearted meal, high in protein plus low in fat 👍 Sometimes the simple eats are the best! Get ready, get set GO…! • Details: romaine lettuce with mixed beans, sweetcorn, green peas, coriander, tomato, avocado and spring onion 🌱

A post shared by Phitzee’s Living 🌱 (@phitzee) on Jun 30, 2018 at 10:58am PDT

Літній салат з копченим сиром тофу

Готувати його просто: нарізати, накришити, перемішати, збризнути яблучним оцтом з крапелькою гірчиці. Інгредієнти: квасоля, огірки, зелений лук, копчений тофу, свіжа зелень. Солити цей салат не рекомендується.

Summer salad with kidney beans, black eyed beans, (UK grown 🙌) quinoa , cucumber, spring onion, wet garlic, and smoked tofu. Also made a super tasty dressing of mustard, date syrup, and Apple cider vinegar (not малю 😁). . . #summersalad #beans #veganfood #healthyfood #wholefoods #veganwerdenwaslosdigga #supersalad #eatyourveggies #plantpower #eatmoreplants #forksoverknives #eatplantsnotpals #vegan #whatveganseat

A post shared by Vegan in Dublin ☔🌈🌊 (@vagrant_vegan) on Jul 1, 2018 at 1:27pm PDT

Салат «Червоне і біле»

Цей простий у виконанні, але неймовірно ароматний літній салат — фантазія на тему капрезе. Наріжте помідори (ідеальними будуть рожеві), додайте до них свіжий базилік. Відтінятиме смак літніх дарів природи ніжний сир моцарелла. Не забудьте поперчити – без аромату чорного перцю цей салат не так гарний.

A simple but delicious salad on a beautiful summers day 🍅 🌞 😊 🍽️ Tomato, fresh basil, black pepper and mozzarella #summer #summersalad #salad #mozzarella #rd #nutritionist #nutrition #healthblogger #simplenutritiousdelicious

A post shared by Dietaryfit (@laura.court.dietaryfit) on Jul 1, 2018 at 1:12pm PDT

Салат «Літо, море»

Всього по чуть-чуть — і ось у вас вже готовий смачний і корисний літній салат. Інгредієнти: рукола, петрушка, помідори черрі, болгарський перець і креветки. Заправте салат оливковою олією або лимонним соком.

Читайте також:Якщо дитина не хоче їсти: ідеї дитячих страв з Инстаграма

Light colourful salad for lunch during this intense heat wave! It was easy to make too!#summersalad #colourful #tomatoes #foodpics #instafood #foodie #shrimp #avocados #peppers #arugula #cilantro #redpepperflakes #lemonjuice #seasalt

A post shared by Fiona Mak // Food Pics (@yow_food_pics) on Jul 1, 2018 at 12:45pm PDT

Салат «М’ятний»

Всього три інгредієнти, але як смачно!.. Помідори, моцарелла і м’ята.

#марафонпривычек #день1 #салатвдень #done #summersalad #летнийсалат

A post shared by @ ivmarim on Jul 1, 2018 at 7:47am PDT

Салат «Ягідний»

Любите ягоди? Приготуйте літній салат і прикрасьте його листочками м’яти. Інгредієнти: манго (можна замінити персиком або абрикосом), чорниця, смородина, малина і м’ята.

Berrylicious summer-salad for wonderful summerdays 💛 · Werbung, da Verlinkung| Momentan ich liebe es Salat-Variationen zu kreieren 💚 dieser hier hat es mir besonders angetan: Romana mit Mango, Blaubeeren, Johannisbeeren, Himbeeren und Minze. Dazu eine einfache Balsamico Viniagrette und fertig ist der perfekte Sommersalat 💚💙💛❤ · · #salad #salat #summer #summersalad #fruits #ausliebezumessen #foodblogliebe #foodstyle #fitfood #foodlover #foodie #feedfeed #foodpics #foodstyle #thrivemags #healthyeating #veganfoodspot #bestofvegan #wholefoods #nourish #vegansofig #veganfood #instafood #plantfood #plantbased #vegangermany #vegandeutschland #veganfoodie #foodphotography

A post shared by Judith| 26 | 🌱💚| 🇩🇪 (@thevegan.wolf) on Jul 1, 2018 at 8:39am PDT

Салат «Кавуновий»

У продажу вже з’явилися сезонні кавуни. Тому з липня по вересень можна готувати для сім’ї цей ароматний салатик. Для нього знадобиться всього три інгредієнти: кавун, м’ята і сир фета.

Come on down to the @sillyeatsfoodtruck and enjoy this refreshing Watermelon and Feta Salad! 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 #sillyeats #sillylilyfishingstation #watermelonsalad #summersalad #watermelonfetasalad #foodintheair #infatuation #longislandeats #foodtruck #hamptons #summerinyourmouth #summereats

A post shared by Stone Creek Inn (@stonecreekinn) on Jul 1, 2018 at 8:10am PDT

А які літні салати готуєте ви? Діліться рецептами в коментарях!

Читайте також:Рецепти рататуя: яскраві смаки цього літаЖеле: смачний і легкий десерт для ласунівРецепт дня: запіканка з кабачків з індичкою і зеленнюВегетаріанська піца: міксуйте смачно!

Фото: Instagram