До прикорму відноситься будь-який продукт харчування, крім грудного молока і адаптованої молочної суміші, який дається дитині для поступового переведення його на загальний стіл.
Згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), грудне вигодовування або дитяча молочна суміш повинні бути основою харчування дитини до досягнення нею віку одного року. При цьому в перші шість місяців дитина повинна перебувати виключно на грудному або штучному вигодовуванні.
Зміст:
Коли слід вводити прикорм?
Грудне молоко, якщо воно виробляється у матері в достатній кількості, і сучасні адаптовані для конкретного віку молочні суміші повністю задовольняють потреби малюка першого року життя в поживних речовинах, вітамінах та мікроелементах. Саме тому сучасні педіатри не рекомендують вводити прикорм раніше шести місяців.
До напівроку у немовляти відбувається дозрівання шлунково-кишкового тракту, стілець стає регулярним, повністю проходять коліки.
Тільки з шестимісячного віку кишечник малюка здатний адекватно реагувати на нову додаткове навантаження їжею без розвитку побічних реакцій та ускладнень.
Багато педіатри рекомендують вводити прикорм раніше, якщо у матері не вистачає молока. Цей підхід неправильний. При нестачі грудного молока у матері дитина переводиться на змішане вигодовування (грудне молоко, потім докорм сумішшю).
Існуючий в нашій країні оману про оптимальному часу початку прикорму немовлят, особливо искусственников, з чотирьох місяців йде з часів Радянського Союзу. Справа в тому, що 20-30 років тому молочні суміші не були адаптовані під потреби зростаючого організму дитини. Найчастіше вони містили в собі тільки сухе молоко.
Крім того, діти при грудному вигодовуванні також не отримували потрібної їм кількості поживних речовин через недостатнє харчування матерів. В наш час сухі молочні суміші мають оптимальний склад, практично повністю відповідний грудного молока. А значить, прикорм у искусственников і дітей на грудному вигодовуванні повинен починатися з шести місяців.
Читайте також:
Чому дитина погано їсть – що з цим робити?
Ознаки готовності малюка до прикорму
Існує три основних ознаки і три додаткових. До основних ознак належать:
- Досягнення малюком шестимісячного віку.
- Готовність травної системи до введення прикорму. До цього моменту стілець дитини повинен стати регулярним. Нормою для дитини шести місяців вважається частота стільця від кількох разів на день (після кожного годування) до одного разу на 5 днів. При цьому у малюка не повинно бути кольок.
- Поява харчового інтересу. Харчовий інтерес формується у дітей у період від 5 до 7 місяців. Мама може помітити, що дитина став зацікавлено дивитися за тим, як їдять батьки. Дитина, сидячи на руках у мами, намагається дотягнутися до тарілки або чашки. Щоб перевірити наявність харчового інтересу у дитини, потрібно взяти його за стіл під час прийому їжі батьків. Якщо малюк намагається взяти що-небудь з тарілки, запропонувати йому порожню ложку або іграшку. Якщо дитину зацікавила іграшка і він відволікся від їжі, харчової інтерес тільки починає формуватися. Якщо дитина продовжує тягнутися до тарілці батьків, харчової інтерес вже з’явився і дитина готова до введення прикорму.
До додатковим ознаками готовності до прикорму відносяться:
- здатність малюка добре тримати голову у вертикальному положенні;
- дитина здатна самостійно відвернути голову від запропонованої їжі;
- малюк не виштовхує воду мовою, якщо дати її з ложечки.
Раніше вважалося, що до моменту введення прикорму повинен подвоїтися вага немовляти і з’явитися перший зуб. Сьогодні лікарі сходяться на думці, що ці ознаки не є обов’язковими.
Як правильно вводити прикорм?
Основні правила введення прикорму:
- Новий продукт прикорму можна вводити:
- якщо дитина захворіла;
- якщо у дитини активна фаза прорізування зубів;
- в день проведення профілактичних щеплень;
- Кожен новий продукт вводиться поступово, починаючи з половини чайної ложки (мікродоза). Протягом 3-5 днів кількість продукту збільшується.
- Нові продукти вводяться в першій половині дня. Якщо у дитини виникне харчова алергія, мама помітить її вже до вечора.
- У перші місяці здійснюється так званий педагогічний прикорм. Він не ставить своєю метою повне заміщення одного з годувань. Мета прикорму в перший час – познайомити малюка з новими для нього смаками, прищепити інтерес до їжі і сформувати харчову поведінку. Тому кожен новий продукт перший раз повинен даватися окремо від інших.
- Якщо дитині не сподобався один з продуктів, що не варто давати його насильно, можна повторити введення дещо пізніше.
- При розвитку алергічної реакції варто відкласти введення страви.
- З самого першого прикорму потрібно створити певний ритуал прийому їжі. Найкраще це робити в тій же кімнаті, де обідають батьки. Бажано, щоб дитина сиділа або перебував у положенні напівлежачи в стільчику для годування. Не можна відволікати дитину під час прийому їжі переглядом мультиків або іграми, щоб уникнути відмови від їжі в старшому віці.
З чого почати?
Якщо дитина добре набирає вагу, прикорм починається з введення монокомпонентних гіпоалергенних овочевих пюре – кабачка, броколі, цвітної капусти. У разі якщо у немовляти є недолік маси тіла, прикорм слід починати з безмолочних гіпоалергенних каш – гречаного, рисового, кукурудзяного.
Читайте також:
«Не хочу, не буду!» Чому діти відмовляються від їжі?
Коли вводити шматочки?
Починаючи з 7 місяців маляті можна пробувати давати їжу шматочками. Овочі (наприклад, суцвіття цвітної капусти або кабачок) потрібно добре відварити до м’якого стану, нарізати невеликими шматочками (приблизно з половину фаланги пальця мами) і запропонувати дитині на тарілці. Їжу шматочками можна пропонувати малюкові, навіть якщо у нього ще не прорізалися зубки. Дитина жує їжу яснами і перетирає її мовою про небо, перш ніж проковтнути.
Баночки або домашня їжа?
Сучасні виробники роблять дитяче харчування високої якості. Немовлятам цілком можна давати їжу промислового виробництва в баночках. Важливо перед цим вивчити склад на етикетці. Дитяче пюре не повинно містити штучних барвників, консервантів, крохмалю, цукру, синтетичних вітамінів. Допустимо вміст води. Відкрита баночка дитячого харчування повинна зберігатися в холодильнику не більше доби. Перед годуванням їжу потрібно підігріти. При цьому вкрай небажано використовувати мікрохвильову піч. Найпростіший спосіб – опустити баночку в ємність з гарячою водою. Влітку краще готувати страви самостійно зі свіжих овочів і фруктів. Необхідно пам’ятати, що їжа повинна бути свіжоприготовленою. Зберігання їжі більше доби не допускається.
Потрібно давати пити?
З введенням прикорму потрібно обов’язково пропонувати дитині питну воду, щоб уникнути розвитку запору. Краще всього використовувати бутильовану дитячу воду високої якості. Вже з шестимісячного віку можна привчати малюка пити з чашки. Гуртка повинна бути легкої, з широкою верхньою частиною. Допустимо використання поїльників і пляшечок. Дітям першого року життя не можна давати соки, морси, компоти та чаї. Виняток становлять трав’яні чаї, призначені лікарем.
Зразкові терміни введення різних продуктів:
З 6 місяців вводяться:
- овочі – кабачок, цвітна капуста, брокколі, картопля, гарбуз, моркву (варені, без масла, однокомпонентні);
- каші – гречана, рисова, кукурудзяна (без молока і масла).
З 7 місяців вводяться:
- овочі – додаються ріпа, буряк, огірок;
- фрукти – яблуко, груша, банан, персик, слива, чорнослив;
- м’ясо – індичка, кролик, курка, конина;
- у всі страви можна додавати невелику кількість рослинного і вершкового масла.
З 8 місяців вводяться:
- овочі – болгарський перець, кукурудза, горошок;
- каші – вівсяна, пшенична (готувати на воді, але можна давати дитячі молочні каші промислового виробництва);
- м’ясо – яловичина, телятина;
- макаронні вироби;
- яєчний жовток (краще перепелиний).
З 9 місяців вводяться:
- ягоди;
- сочевиця;
- м’ясо – нежирна свинина, качка;
- печінка (куряча і яловича);
- кисломолочні продукти – сир, біолакт, натуральний йогурт.
Починаючи з 9 місяців одне або два годування груддю (сумішшю) можна замінити прийомом їжі.
З 10 місяців вводяться:
- овочі – томат;
- риба – тріска, хек, судак.
В 10 місяців у малюка може бути 3-4 прийому їжі.
З 11 місяців вводяться:
- кефір;
- сир.
З 12 місяців вводяться:
- капуста;
- фрукти – диня, кавун, цитрусові, ківі, манго, виноград;
- манна каша (всі каші можна готувати з додаванням молока);
- яєчний білок;
- молоко;
- сметана.
В 1 рік у дитини може бути 4 прийому їжі. У штучника все годування дитячою сумішшю поступово замінюються прийомами їжі. Малюкам на грудному вигодовуванні ВООЗ рекомендує пропонувати груди до двох років.
Що не можна давати?
До року заборонено давати дитині:
- коров’яче і козяче незбиране молоко, вершки, згущене молоко;
- чаї, компоти, соки;
- цукор і страви її містять;
- сіль і спеції;
- горіхи;
- мед;
- м’ясні і рибні бульйони.
Починаючи з одного року малюк може бути переведений на загальний стіл, якщо в родині дотримуються принципи правильного харчування.
Правильне і своєчасне введення прикорму забезпечує нормальну роботу шлунково-кишкового тракту, розвиток і підтримка харчового інтересу. Це допоможе уникнути багатьох проблем у старшому віці, таких як надлишок або недолік маси тіла, відмова від їжі, порушення роботи кишечника.
Читайте також:- Все про дитяче харчування
- Доброго ранку: які готують сніданки зірки своїм дітям
- Як не набрати вагу у відпустці: секрети дієтологів
Фото: Depositphotos, Рexels
