Ви любите гарбузи? Не поспішайте відповідати, поки не спробуєте ароматний пиріг, якими балує свою сім’ю дружина відомого артиста Андрія Мерзлікіна. Подружжя разом виховують сина Федора (11) і дочок – Серафиму (10) і Євдокію (8).
© Instagram @anna.merzlikina_
© Instagram @anna.merzlikina_© Instagram @anna.merzlikina_
© Instagram @anna.merzlikina_© Instagram @anna.merzlikina_
© Instagram @anna.merzlikina_© Instagram @anna.merzlikina_
© Instagram @anna.merzlikina_Для дітвори і улюбленого чоловіка Ганна Мерзлікіна пече пиріг, в основі якого гарбуз. Про процес докладно розповіла у своєму мікроблозі:
ТІСТО моє улюблене, як на крамбл:- склянка борошна – 3 ст ложки цукру – пачку вершкового масла, порізати кубиками і змішати з борошном і цукром. Скачати кулю і покласти в морозильник на 30 хв.
НАЧИНКА – 500-800 грам гарбуза почистити, порізати і зварити з додаванням півсклянки молока. Варити 30 хв до м’якості. Можна додати корицю.
Перебити гарбуз в пюре (можна протерти через сито). Збити два яйця з цукром (приблизно 4 ст ложки) змішати з гарбузовим пюре.
Тісто натерти на тертці і покласти у форму, зробивши бортики. Поставити в духовку на 15 хв і 200 градусів.
Потім вилити начинку у форму і випікати 40 хв при 160 градусах.
Пиріг готовий, коли начинка перестане бути рідкою.
© Instagram @anna.merzlikina_
© Instagram @anna.merzlikina_© Instagram @anna.merzlikina_
© Instagram @anna.merzlikina_Читайте також:Яскраво, смачно і корисно: 12 рецептів страв з гарбузом
На сніданок пиріг подавався з домашнім какао:- 1,5 ч. ложки какао-порошку – 100 мл води – 150 мл молока – 1 ч. ложка меду
Довести до кипіння і вимкнути. Можна присипати корицею.
© Instagram @mamaadama_
© Instagram @mamaadama_До речі, гарбуз люблять і в родині Марії Погребняк. Ця багатодітна мама готує гарбузову кашу.
© Instagram @mariapoga_
© Instagram @mariapoga_А що ви готуєте з гарбуза?
Фото на анонс: Instagram @anna.merzlikina_
