Деякі поєднання начебто не повинні працювати. Але ж працюють.
Це навіть відчувається як шахрайство.
Тут немає жодної складної науки. Це просто пряний фузилоні з альфредо від Trader Joe’s. Заморожена пачка пасти дешевше п’яти доларів. Купив її нещодавно. Вирішив, що більше не їстиму її поодинці.
Навіщо обмежуватись одним смаком, якщо можна отримати два?
Самі фузилоні у пакеті величезні. Прямо гігантські. Більше мого великого пальця, а я не з тих, хто дрібніший за квіточку. У них цей характерний вигин. Сусусність висока. Чи не судіть термін, я залишаюся при ньому. Вони захоплюють соус так, як ніколи не міг каскателя.
Соус усередині замороженого пакету — суцільний безлад. Але у хорошому сенсі. Маслянистий. Сирний. Гострий.
Нагадує мені сир із стадіонних нагетсів. Висока похвала, правда? А потім ударяє жар. Годжан. Корейська ферментована паста із перцю чилі. Додає перчинки та глибини. Удар, який застає зненацька.
Отже. Я подвоїв ставку.
Додав безм’ясний бібімбап. Теж заморожений. Теж від Trader Joe’s. Теж смачний.
Навіщо змішувати їх?
Тому що я люблю корейську барбекю. І також люблю Olive Garden. У рівних частках, чесно. Я цілився щось ближче до пасти з calabrian steak від цієї мережі ресторанів. Спрацювало?
Друг спробував. Був вражений.
Ось метод, простий:
- Нагрійте бібімбап у сковороді. Дотримуйтесь інструкцій на упаковці.
- Як тільки “м’ясо” готове, всипте всю заморожену пачку пасти.
- Перемішайте.
- Продовжуйте, доки соус не закипить, а макарони стануть м’якими.
Приблизно суміш 50/50. Або стільки бібімбапу, скільки хочете. Решту лишіть на tacos. Або рис. Або просто їжте холодним пізніше.
Пряний фузилоні з альфредо : $4.39 (454 г)
Безм’ясний бібімбап : залежить від регіону
Чи відчувається це як розбій на дорозі? Смаково? Абсолютно. Юридично? Ні.
А яке ваше улюблене заморожене рішення? Чи їсте цю пасту прямо з пакета?
Іноді один плюс один не дорівнює двох. Так само бенкету.
