Швидко і легко: 3 закуски для автомандрівників

189

Турботлива мама завжди знає, чим нагодувати дитину в дорозі. Це повинно бути смачно, швидко, корисно і поживно: як у нашій підбірці рецептів для мандрівників-автомобілістів.

Пиріжки з листкового тіста зі спеціями

Інгредієнти:

  • Листкове тісто – 2 аркуша
  • Фарш пісний – 180 г
  • Оливкова олія – 1 ч. ложка
  • Сухий часник – ½ ч. ложки
  • Мелений імбир – ¼ ч. ложки
  • Порошок каррі – ½ ч. ложки
  • Кмин – ¼ ч. ложки
  • Яйце – 1 шт. (для змазування тіста)

Приготування:

  • Обсмажте фарш в попередньо нагрітій сковороді з маслом. Додайте спеції і тушкуйте ще кілька хвилин.
  • Розкачайте тісто і розділіть його на гуртки – для формування пиріжків. Покладіть підготовлений фарш на одну половинку гуртка і накрийте іншою. Щільно защипнути краю.
  • Накрийте деко папером для випікання і покладіть пиріжки. Змастіть збитим яйцем. Випікайте 20 хвилин в заздалегідь нагрітій до 190 градусів духовці.
  • Міні-піца

    Інгредієнти:

    • Листкове тісто – 2 аркуша
    • Томатна паста – 3-4 ст. ложки
    • Сир моцарелла – 200 г
    • Шинка – 200 г
    • Болгарський перець – 1 шт.
    • Цибуля – 1 шт.
    • Базилік – кілька гілочок

    Приготування:

  • Розкачайте тісто і виріжте фігурними формами. Розкладіть на деку, заздалегідь накритому папером для випікання.
  • Змастіть тісто томатною пастою. Викладіть начинку – по своєму смаку. Посипте тертим сиром і нарізаним базиліком.
  • Випікайте в нагрітій до 200°C духовці 10-15 хвилин
  • Вівсяні батончики

    Інгредієнти:

    • Вершкове масло – 80 г
    • Коричневий цукор – 80 г
    • Цукровий сироп – 2 ст. ложки (можна купити готовий або самостійно зварити з цукру, води і лимонного соку)
    • Сіль – ½ ч. ложки
    • Вівсяні пластівці – 130 г
    • Подрібнене сухе яблуко – 35 г
    • Подрібнені сушені абрикоси – 35 г
    • Сушена журавлина – 25 г
    • Гарбузове насіння – 25 г
    • Насіння соняшнику – 2 ст. ложки
    • Кокосова стружка – 25 г

    Приготування:

  • В каструлі розтопіть масло, цукор, сироп і сіль. Змішайте всі сухі інгредієнти і перемішайте в олійно-сиропної суміші. Отриману масу розкачайте висотою 2 см з допомогою мокрої качалки.
  • Наріжте шматочками, покладіть на накритому пергаментом деко і випікайте 15-20 хвилин при температурі 180°C.
  • Приємного апетиту в подорожах!

    Це смачно: 5 незвичайних рецептів вівсяної каші

    Фото: Thelittleblogofvegan, pixfeeds, mindbodygreen