Зоряна мама і відомий продюсер прагне до того, щоб все було красиво: фігура, одяг, відпочинок і, звичайно, їжа. Тому сніданки Яни Рудковської в її мікроблозі в Инстаграме виглядають так, немов їх сервірує фуд-дизайнер (а може, це справді так?).
Читайте також:Відео: дружина Меттью Макконахі готує шашличок з ягід і кавуна
Знаменитість регулярно розповідає про страви, з яких починає свій день. І сьогодні ми вирішили скласти добірку рецептів сніданків Яни Рудковської.
Віденські вафлі
© Depositphotos, Instagram @rudkovskayaofficial
© Depositphotos, Instagram @rudkovskayaofficialІнгредієнти (на 6 вафель):
Для тіста:
- Борошно пшеничне — 300 г
- Цукрова пудра — 75 г
- Розпушувач — 10 г
- Яйце куряче — 2 шт.
- Вершкове масло (кімнатної температури) — 100 г
- Молоко — 0,5 л
Для подачі:
- Кленовий сироп
- Малина
- Цукрова пудра
Приготування: Змішайте всі інгредієнти і збийте в блендері, щоб вийшло однорідне рідке тісто. Випікайте в вафельниці на режимі «бельгійські вафлі» з середньої ступенем готовності. Подавайте з ягодами і кленовим сиропом, для краси злегка посипавши цукровою пудрою.
Тости з помідорами і варенням…
© Depositphotos, Instagram @rudkovskayaofficial
© Depositphotos, Instagram @rudkovskayaofficialІнгредієнти (на 4 порції):
- Авокадо — 2 шт.
- Грейпфрут червоний — 1 шт.
- Помідори, запечені з цукровою пудрою, цедрою лимона і апельсина — 100 г
- Апельсинове варення — 80 г
Для сирного крему:
- Рікотта — 500 г
- Вершки — 100 г
- Цукрова пудра — 30-40 г
Приготування: Обсмажте хліб у тостері. Збийте в блендері рікотту, додайте вершки і цукрову пудру, збийте до однорідності крему. Намажте тости варенням, зверху викладіть сирний крем, авокадо і запечені помідори.
Вітамінний заряд: літні тости з ягодами, овочами і фруктами
Смузі з бананом
© Depositphotos, Instagram @rudkovskayaofficial
© Depositphotos, Instagram @rudkovskayaofficialІнгредієнти (на 2 порції):
- Йогурт натуральний рідкий — 300 мл
- Банан — 400 г
- Мед — 1 ст. ложка
Приготування: Збийте всі інгредієнти (вони повинні бути охолодженими) в блендері. При бажанні для подачі можна прикрасити смузі кружечками банани або листочком м’яти.
Сирники
© Depositphotos, Instagram @rudkovskayaofficial
© Depositphotos, Instagram @rudkovskayaofficialІнгредієнти:
- Сир — 0,5 кг
- Яйце куряче — 1 шт.
- Манна крупа і борошно — кілька столових ложок
- Цукор — 2 ст. ложки
- Сіль — щіпка
- Олія для смаження
Приготування: Змішайте всі інгредієнти і ретельно вимісити, щоб вийшла однорідна еластична маса. Вологими руками сформуйте сирники і обсмажте на сковороді або запечіть в духовці. Подавати краще з ягодами і сметанним соусом або варенням.
Читайте також:Чарівні оладки: овочеві, солодкі і без борошна
Вівсяна каша з ягодами
© Depositphotos, Instagram @rudkovskayaofficial
© Depositphotos, Instagram @rudkovskayaofficialІнгредієнти:
- Вівсяні пластівці — ¾ склянки
- Вода — 2 склянки
- Масло вершкове — 5 г
- Кленовий сироп — за смаком
- Ягоди — за смаком
Приготування: Залийте вівсяні пластівці водою, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть близько 10 хвилин до готовності. Розкладіть вівсяну кашу по тарілках, додайте вершкове масло, кленовий сироп і будь літні ягоди.
Омлет із зеленою квасолею і брокколі
© Depositphotos, Instagram @rudkovskayaofficial
© Depositphotos, Instagram @rudkovskayaofficialІнгредієнти:
- Брокколі — кілька суцвіть
- Стручкова квасоля — 100 г
- Помідори черрі — 2 шт.
- Яйця курячі — 3 шт.
- Молоко — 100 мл
- Олія для смаження
- Сіль — за смаком
Приготування: Брокколі розберіть на суцвіття, у стручкової квасолі зріжте кінчики, помідори наріжте. Потушкуйте їх в сотейнику, а коли овочі будуть готові, залийте збитими яйцями. Доведіть омлет до готовності під кришкою.
А що у вас сьогодні було на сніданок?
Фото на анонс: Depositphotos, Instagram @rudkovskayaofficial
