7 рецептів бутербродів, які замінять вам ситний сніданок

Що приготувати на сніданок? Адже так не хочеться витрачати багато часу, а варити кашу варити не завжди вдається. Є достойна альтернатива звичним живильним сніданків. І це бутерброди. Але не звичайні, а особливі!

Читайте також:Які сніданки готують зірки своїм дітям?

В основі всіх рецептів лежить підсушений в духовці або тостері хліб (або булочка). Щоб сніданок був корисним, віддавайте перевагу хлібу з цільнозерновий борошна.

Бутерброд з копченим лососем, яйцем-пашот і авокадо

© Instagram @mrps._.mcp75

Інгредієнти:

• хліб – 1 скибочка
• авокадо – 1 шт.
• копчений лосось – 2 скибочки
• яйце – 1 шт.
• помідори черрі – 2 шт.
• оцет – пара крапель

Приготування:

Зваріть яйце-пашот. Для цього закип’ятіть невелику кількість води, зменшіть вогонь до мінімуму. Необхідно, щоб з дна підіймалися бульбашки, а вода не кипіла. Додайте пару крапель оцту і щіпку солі. Розбийте яйце в невелику миску. Розмішайте воду так, щоб утворилася воронка. Яйце потрібно опустити саме в цю воронку. Завдяки її руху білок буде обволікати жовток. Якщо хочете отримати жовток кремоподібної консистенції, варіть яйце 2,5-3 хвилини.

Очистите авокадо і розімніть його виделкою. Намажте отриману масу на тост.

Викладіть на нього скибочки риби, яйце-пашот, розрізані навпіл помідори і прикрасьте зеленню.

Читайте також:Тости з ягодами, овочами і фруктами

Бутерброд з пастою авокадо, яйцем-пашот і куркумою

© Pixabay

Інгредієнти:

• хліб – 1 скибочка
• авокадо – 1 шт.
• яйце – 1 шт.
• куркума – 1 щіпка
• оцет – пара крапель

Приготування:

Зваріть яйце-пашот (спосіб приготування дивіться в першому рецепті).

Розімніть в пюре авокадо і намажте їм тост. Викладіть зверху яйце-пашот і посипте куркумою.

Бутерброд з обсмаженої індичкою, сиром і зеленню

© Instagram @thecarvingboarduae

Інгредієнти:

• хліб – 2 скибочки
• обсмажене філе індички – 1 скибочка
• сир твердих сортів – 1 скибочка
• соус песто – 1 ч. ложка
• шпинат – 2-3 гілочки

Приготування:

Намажте підготовлений тост соусом песто.

Викладіть на нього сир, грудку індички і шпинат.

Накрийте другим шматочком хліба.

Читайте також:Вегетаріанська піца: міксуйте смачно!

Бутерброд з хумусом, помідорами і шинкою

© foodnetwork.com

Інгредієнти:

• хліб – 2 скибочки
• хумус – 1-2 ст. ложки
• шинка – 2 скибочки
• помідор – 1 шт.
• огірок – 2-3 скибочки

Приготування:

Намажте тост заздалегідь приготовленим і охолодженим хумусом.

Викладіть зверху кілька шматочків шинки, кружечки помідора і огірка.

Накрийте другим шматочком хліба.

Бутерброд з тунцем, сиром, морквою та шпинатом

© foodista.com

Інгредієнти:

• хліб – 2 скибочки
• тунець консервований – 1 банка
• морква свіжа – 1 шт.
• шпинат – 2-3 гілочки
• сир твердих сортів – 1 скибочка
• рослинна олія для смаження

Приготування:

Подрібніть на середній терці моркву. Змішайте її з тунцем.

Змастіть отриманою масою тост. Викладіть на хліб шматочок сиру, листя шпинату і накрийте другим тостом.

При бажанні можна обсмажити цей бутерброд на сковороді, змащеній олією – по 2 хвилини з кожного боку.

Читайте також:Баклажани, картопля, гарбуз: 5 рецептів пюре з молодих овочів

Бутерброд для вегетаріанців: з сиром тофу, зеленню і пророщеною пшеницею (квасолею)

© Pixabay

Інгредієнти:

• хліб – 2 скибочки
• тофу – 1 скибочка
• шпинат – 2-3 гілочки
• пророщені паростки злаків (квасолі) – 1 ст. ложка
• авокадо – 1 шт.
• помідор – 1 шт.

Приготування:

Розімніть в пюре авокадо і намажте їм тост.

Викладіть зверху листя шпинату, обсмажений шматочок сиру тофу, нарізаний кружечками помідор.

Посипте паростками пшениці або квасолі і накрийте другим тостом.

Бутерброд з шинкою, спаржею, яйцем і зеленню

© earthlytaste.com

Інгредієнти:

• хліб – 2 скибочки
• яйце – 1 шт.
• спаржа – 2-3 стебла
• шинка – 1 скибочка
• свіжа зелень – кілька гілочок

Приготування:

Приготуйте яєчню так, щоб жовток не розтікався.

Обсмажте стебла спаржі.

Покладіть на тост скибочки шинки, потім яєчню, зверху спаржу і зелень.

Накрийте бутерброд другим тостом.

А ви любите бутерброди?

Фото на анонс: Instagram, Pixabay, Foodnetwork, Foodista