Гаспачо, морозиво, цукати і ще 9 рецептів з кавуна

170

Солодкі, соковиті, ароматні кавуни люблять всі. І зараз, коли настав довгоочікуваний кавуновий сезон, саме час не тільки є його «живцем», але і готувати незвичайні страви. У цій статті ми зібрали самі смачні рецепти, головний інгредієнт яких — гігантська смугаста ягода!

Морозиво з кавуна

© Instagram @queteparece

Інгредієнти:

  • м’якоть кавуна — 400 г
  • цукрова пудра — 1 ст. ложка
  • вершки 20% — 200 мл

Приготування:

  • Наріжте кавун шматочками, приберіть кісточки і шкірку. Подрібніть блендером м’якоть в однорідне пюре.
  • Збийте вершки міксером до стійких піків. Поступово всипте в них цукрову пудру, перемішати лопаткою. Потім з’єднайте з кавуновим пюре. Перемішайте ложкою або міксером на низькій швидкості.
  • Перекладіть масу у формочки для морозива і покладіть в морозильник. Щоб уникнути появи кристаликів льоду в десерті, через 2,5 години, коли маса «схопиться», перемішайте її лопаткою і знову поставте в морозильник.

    • Читайте також:7 рецептів домашнього лимонаду: освіжайтеся смачно і з користю для здоров’я

    Для сімейної вечері: закуски і салати з кавуна

    …кавунове капапе з сиром

    © Instagram @aida_voronkova

    …салат з кавуна і базиліка

    © Instagram @elise_swartwood

    …ароматний салат з кавуна, м’яти, клубникі і сиру фета

    © Instagram @blueketchupbbq

    …кавуново-огірковий салат

    © Instagram @diabetesarmy

    Рятуємося від спраги: кавунові напої

    кавуновий сік …

    © Instagram @kkksveta

    …безалкогольний мохіто з кавуна

    © Instagram @aleksandr_bakanev

    …кавуновий смузі з лимоном

    © Instagram @vvz_photo

    Ласунам: десерти з кавуна

    …варення з кавунових кірок

    © Instagram @katrina_na_kyxne

    …цукати з кавуна

    © Instagram @a_valskaya

    Дивуйте близьких!

    …кавунова піца

    © Instagram @maroshka_cafe

    …гаспачо з кавуна

    © Instagram @edibleokc

    А що ви готуєте з кавуна?

    Читайте також:

    • Фритата, джем і ще 5 оригінальних рецептів з кабачків
    • Швидко і просто: 5 рецептів вечерь для ледачих мам
    • Вітамінний заряд: літні тости з ягодами, овочами і фруктами
    • Літні пироги: смачні десерти з фруктами і ягодами

    Фото на анонс: Instagram

    СТАТТІ ПО ТЕМІБІЛЬШЕ ВІД АВТОРА