Новости

Ціна питання: шматочок королівського весільного торта пускають з молотка

21.01.2020

258

У Міжнародний день торта ми вирішили розповісти історію весільних тортів найвідоміших пар британської королівської сім’ї.

Торт королеви Єлизавети II і принца Единбурзького Філіпа

Шматочок весільного торта королеви Єлизавети II і принца Единбурзького Філіпа, церемонія одруження яких відбулася 20 листопада 1947 року, став один з найпривабливіших лотів аукціонного дому Gorringes в 2015 році. Він пішов з молотка за 500 фунтів (41 393 рубля).

A post shared by Royal Collection Trust (@royal_collection_trust) on Sep 15, 2016 о 1:55am PDT

Головне весільне частування в 1947 році являло собою величний торт вагою в 300 кг і висотою в три метри. Основними інгредієнтами стали сушені фрукти. Тоді торт був розрізаний на 2000 шматочків.

Цікаво, що частування відтворили до 70-річчя весілля Єлизавети II і принца Філіпа. Шеф-кухар Джулі Уолш і її команда з провідною Лондонської кулінарної школи у Блумсбері вивчили архівні фото і оригінальний рецепт. Для приготування торта було витрачено: 27,2 кілограмів масла, 25 кілограмів цукру, 34 кілограми борошна, 660 яєць, 80 апельсинів і лимонів, 136 кілограмів горіхів і сухофруктів, 13 літрів рома, 68 кілограмів марципанів і 50 кілограмів цукрового піску — для глазурі. Ось як це було (гортайте фото):

A post shared by @mafea_q on Oct 30, 2017 о 3:30am PDT

Торт принца Чарльза і принцеси Діани

У 2015 році на аукціоні в Лос-Анжелесі продали шматочок торта, який прикрашав весілля принца Чарльза і принцеси Діани. Він дістався колекціонеру Сему Хеллеру, який виклав за цінний лот 1375 доларів (77 000 рублів – за курсом 2015 року).

Читайте також:Принцеса Діана: найвідоміші вислови про сім’ю та дітей

A post shared by CrystalKai999 (@princessallovertheworld999) on Dec 30, 2017 о 2:46am PST

Зазначимо, що весільний торт був подарований молодятам Морськими Збройними Силами Великобританії. Торт складався з п’яти ярусів, а за формою був шестикутним. Висота частування становила близько 1,5 метрів, вага — трохи більше 100 кг. Виготовлення торта зайняло 11 тижнів.

Торт принца Вільяма і Кейт Міддтон

У тому ж 2015 році продали і шматочок весільного торта Кейт Міддлтон і принца Вільяма. Торги проводив аукціонний дім Julien Auctions. Новому власнику частування дісталося за 4160 доларів (232 960 рублів — за курсом 2015 року).

Twitter @The Royal Family

Читайте також:Кейт Міддлтон мріє про народження ще однієї доньки

Весільний торт герцога і герцогині Кембриджських складався з восьми ярусів. Кожен був прикрашений квітами з крему та цукрової глазурі. Крім монограми молодят «Кейт і Вільям», кондитери зобразили на торті рослини, які символізують різні частини Сполученого Королівства: розу — емблему Англії, квітка будяка — Шотландії, трилисник конюшини — Північної Ірландії, нарцис — Уельсу.

Торт принца Гаррі і Меган Маркл

Церемонія одруження принца Гаррі і Меган Маркл відбулася в травні 2018 року. Наречені порушили одну з давніх весільних традицій та фруктового кексу, який завжди печуть на королівські весілля, воліли бісквіт. Також наречений з нареченою вирішили не пригощати гостей багатоярусним тортом, а обмежилися десертом, дизайнерськи розташованим на стравах.

Instagram @kensingtonroyal

Весільний торт представляв собою лимонний бісквіт з глазур’ю і прикрасами у вигляді живих півоній і троянд. Для його виготовлення кондитери використовували 200 лимонів, 500 яєць, 200 кілограмів масла, 20 кілограмів борошна, 20 кілограмів цукру, 10 пляшок сиропу.

Так як подружжя побралися недавно, торт на аукціон не виставляли.

А як виглядав ваш весільний торт?

Читайте також: