Анжеліка Варум поділилася бабусиним рецептом ніжних котлеток

87

Практично у кожної господині є рецепти, які дісталися їй у спадок від мами чи бабусі. Анжеліка Варум – не виняток. Вона готує ніжні і дуже пишні котлетки за рецептом своєї бабусі.

Читайте також:Анжеліка Варум поділилася рецептом фірмового осіннього рагу

Інгредієнти:

  • курячий фарш – стегно і грудка в пропорції 50/50
  • яйце – 1 шт.
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • кабачок середнього розміру – 1 шт.
  • часник – кілька зубчиків
  • сіль, перець – за смаком

Приготування:

  • Приготуйте фарш, Додайте в нього яйце. Цибулю подрібніть в рідку кашку в блендері, додаючи трохи води.
  • Змішайте з фаршем кабачок середнього розміру і кілька зубчиків часнику, подрібнені на дрібній тертці. Додайте за смаком сіль і перець.
  • Обвалюйте котлети в борошні і обсмажте всього пару хвилин до золотавої скоринки. Потім Анжеліка Варум робить так: на каструлю з киплячою водою ставить друшляк, в нього викладає обсмажені котлети і накриває кришкою. Через 20-25 хвилин сочнейшие круглі котлети готові.
  • © Instagram @avarum

    Читайте також:Олена Кулецька готує зелений суп, який дуже любить її дочка

    Курячі котлетки за рецептом бабусі Анжеліки Варум дуже любить її чоловік – відомий виконавець Леонід Агутін. Про це співачка каже образно і з повагою: «Мій Самець їх дуже поважає!»

    © Instagram @avarum
    © Instagram @avarum

    Відзначимо, що в особистому блозі Анжеліки Варум то і справа з’являються нові рецепти. А це означає, що нас чекають чергові кулінарні відкриття і страви з історією.

    Читайте також:Анжеліка Варум поділилася рецептом фірмового осіннього рагу

    Готує за бабусиним рецептом та молода, але вже відома актриса Анна Михайловська. В кулінарній скарбничці зірки кіно особливе місце займає паляниця – дріжджовий пиріг з ароматною начинкою з сиру і зелені.

    © Instagram @anna_mihailovskaya, @julia.sheyk

    А у вашій родині є рецепти, які переходять у спадок з покоління в покоління?

    Фото на анонс: Instagram @zvezdnye_sosedi