Новорічний майстер-клас: рецепт печива з передбаченнями

95

Більшість сучасних мам вперше побачили це чарівне печиво в іноземних різдвяних киноисториях. Тепер же купити печиво з передбаченнями можна і у багатьох російських магазинах. Але ми пропонуємо спекти це новорічне ласощі вдома! Адже його рецепт дуже простий, а які прогнози і побажання вкласти в печива, кожна мама знає напевно.

Читайте також:Імбирне печиво: найкращі рецепти знаменитостей

Рецепт печива з передбаченнями

© Instagram @cutiescookies_vn, @cookies_kg

Інгредієнти:

  • яєчні білки — 3 шт.
  • цукрова пудра — 125 г
  • вершкове масло — 45 г
  • борошно — 65 г

Приготування:

  • Трохи збийте білки, поступово всипте всю цукрову пудру і збийте до отримання густої піни. Додайте розтоплене вершкове масло кімнатної температури і борошно. У вас повинно вийти тісто такий же густоти, як і на панкейкі. Якщо тісто густіше, додайте 1-2 ложки води і гарненько перемішайте.
  • Застеліть деко пергаментом і ложкою викладайте на нього майбутнє печиво, формуючи «млинці» діаметром 7-8 див. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці, поки краю не потемніють.
  • Надіньте рукавички, щоб не обпектися. В середину ще гарячого печива вкладіть записку з передбаченням, складіть навпіл. Потім притягніть «вушка» один до одного, надівши печиво на край гуртки, і залиште до повного охолодження.
    • © craftsy.com
    © Instagram @you_lucky_cookie
    © Instagram @cookies_kg

    Якщо передбачається даватися таке печиво малюкам, «хвостики» папери краще не ховати, щоб дитина поспіхом не почав їсти все разом.

    © Instagram @ecocookie_bakery

    Кожне печиво краще покласти в окремий пакетик, адже вони дуже крихкі і можуть зламатися, поки хтось із домашніх буде вибирати «те саме»

    © Instagram @volshebnoe_pechenie

    Читайте також:Пальчики оближеш! Головні страви новорічного столу

    При приготуванні печива з передбаченнями можна пофантазувати, продумавши подачу. Наприклад, якщо додати в тісто натуральні харчові барвники, готові печеньки будуть різнокольоровими. Не переживайте, що це шкідливо малюка, адже вага кожного печива складає близько 10 грамів!

    © Instagram @lena_pelmenka
    © Instagram @cake_and_bake_soligorsk, @choco_chocolatl
    © Instagram @volshebnoe_pechenie

    Замість барвників можна додати кероб або какао, і тоді печиво з передбаченнями стане шоколадним!

    © Instagram @fortune_corporation

    Кольорова посипання і ложка солодкого клею» (меду, розтопленого шоколаду і т. п.) перетворюють класичне печиво з передбаченнями в ще більшу милоту

    © Instagram @volshebnoe_pechenie
    © Instagram @volshebnoe_pechenie, @volshebnoe_pechenie

    Також можна прикрасити печива павутинкою цукрової помадки…

    © Instagram @volshebnoe_pechenie

    …розтопленим шоколадом…

    © Instagram @bonpinata
    © Instagram @selenasweetshop

    …кокосовою стружкою…

    © Instagram @volshebnoe_pechenie

    …харчовими блискітками…

    © Instagram @papakeksik

    …і навіть їстівними наклейками!

    © Instagram @volshebnoe_pechenie

    Можна дати волю своїй фантазії настільки, що кожне печиво перетвориться в забавного звіра. Дивіться, як це мило!

    © Instagram @ann_dobro

    Якщо ви боїтеся, що у вас нічого не вийде, замісіть пісочне тісто за перевіреним рецептом і спечіть печиво-гудзики. Перетворити кожну гудзичок в печиво з передбаченням простіше простого!

    © Instagram @medovoimbirnye_pryaniki
    © Instagram @krakenbox.ru

    СТАТТІ ПО ТЕМІБІЛЬШЕ ВІД АВТОРА