Чим ви надихаєтесь, коли хочете приготувати щось нове і смачне? Напевно вивчаєте нові рецепти. Ми вибрали для вас відмінні варіанти, які внесуть різноманітність у домашнє меню. Рецептами ділиться актриса Анна Михайловська.
Ягоди вимийте і висушіть. 4 білки збийте до піків, поступово додаючи 150 г цукру. Продовжуючи збивати, додайте кукурудзяний крохмаль.
Вийде блискуча стійка міцна меренга, яку необхідно підсушити в заздалегідь розігрітій до 100 градусів духовці протягом 1,5 годин. Меренга покриється міцною шкірочкою, але буде м’якою всередині.
Готові коржі акуратно перекладіть на решітку разом з пергаментним папером для повного остигання.
Готуйте крем: змішайте сир з цукровою пудрою.
Зберіть торт, наповнюючи кожен шар кремом і ягодами. Прикрасьте ягодами.
Потушкуйте цибулю, часник і додайте до них м’ясо. Потім наріжте свіжі помідори і томати у власному соку, додайте до м’яса. Додайте спеції.
Баклажан наріжте кружечками, посипте сіллю і через 15 хвилин запечіть в духовці при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
Укладіть у форму для запікання вже приготовані баклажани, потім м’ясо, чергуючи шари. Посипте сиром і запікайте в духовці 20-25 хвилин при температурі 180-200 градусів. Щоб сир не пригорів, накрийте блюдо фольгою.
У теплому молоці розчиніть маргарин. Змішайте збите яйце з цукром і сметаною. Налийте теплу воду і розчиніть в ній дріжджі. Додайте цукор і 2 ст. ложки борошна.
Коли дріжджі підійдуть, з’єднайте їх з молоком з маргарином. Потім з яєчною масою.
Накрийте опару рушником і залиште тісто підходити. Коли воно збільшиться в об’ємі вдвічі, розкачати, укладіть в центр начинку, закрийте «конвертом» і випікайте на сковороді з накритою кришкою або в духовці.
Для начинки наріжте свіжу зелень, змішайте з тертим сиром і яйцем.
Читайте також:Домашні пироги: смачні десерти з фруктами і ягодами
Потушкуйте цибулю разом з м’ясним фаршем, посипте паприкою, сіллю і перцем.
Наріжте картоплю тонкими пластинами.
Вершки і сметану змішайте з сіллю, перцем і гранульованим часником.
Змастіть вершковим маслом форму і покладіть в неї шар з тонко нарізаної картоплі. На нього – підготовлений фарш. Потім знову шар картоплі. Полийте заправкою.
Залийте блюдо залишилася заправкою, накрийте фольгою і готуйте в духовці при температурі 180 градусів 40 хвилин
За 10 хвилин до готовності зніміть фольгу, посипте сиром і допекайте протягом 10-15 хвилин.
Наріжте гриби і злегка обсмажте на оливковій олії разом з цибулею і селерою. Потім зваріть їх у каструлі з невеликою кількістю води, додавши туди помідори.
Потім збийте овочі в блендері до стану пюре, додавши вершки.
Подавайте, прикрасивши свіжою зеленню.
Читайте також:Суп, омлет і кіш: 10 страв з лисичками
Збийте в мисці яйця, сіль, борошно і молоко. Отриману масу залиште на 30 хвилин. Це потрібно для того, щоб тісто стало однорідним, тоді пудинги будуть більш пишними і хрусткими.
Заздалегідь розігрійте духовку до 220 градусів. Потім налийте в кожну формочку по 1 ст. ложці рослинного масла. І поставте в духовку, щоб масло добре розігрілися.
Залийте тісто в формочки і поставте в духовку. Пудинги стануть дуже об’ємними. Готуйте їх 15 хвилин, не відкриваючи духовку, інакше опаде.
Пудинги можна подавати з йогуртом і медом. А можна зробити розріз і начинити їх рибою і сирним сиром.
Догляд за принцами Джорджем, Луї і принцесою Шарлоттою герцог і герцогиня Кембриджські довірили няні Марії Боралло. Щоб зайняти вакантне місце після звільнення з роботи першої няні первістка Кейт Міддлтон, здобувачці довелося довести, що вона відповідає посаді.