evergreen

Квашена капуста – одна з найбільш стародавніх і традиційних російських закусок. Солили Капусту і квасили ще в незапамятні часи, і по сей день, при всьому різноманітті і доступності різних страв, квашена капуста залишається все такою ж популярною, як і багато років, десятиліть і навіть століть тому.Зміст:Різноманітність страв з квашеної капустиСолона капуста: основні принципи та особливості приготування.Солимо капусту: попередня підготовкаРецепт 1: Солона капуста з насінням кропуІнгредієнтиСпосіб приготуванняРецепт 2: цвітна капуста СолонаІнгредієнти для стравиІнгредієнти для розсолуСпосіб приготуванняРецепт 3: Солона капуста з бурякомІнгредієнти для стравиІнгредієнти для розсолуСпосіб приготуванняЯк смачно засолити капусту: поради досвідчених кулінарівКвашена капуста хороша і сама по собі в якості закуски, а ще вона чудово поєднується з іншими продуктами, граючи головні або епізодичні ролі у складі інших страв.Різноманітність страв з квашеної капустиЗ квашеною капустою печуть пироги, пиріжки та всілякі запіканки.