Здоровье

Через кілька днів настане Різдво. У багатьох сімях до цього світлого свята готуються з особливим настроєм – готують самі блюда і випічку. Іменитий кондитер Олександр Селезньов рекомендує спекти різдвяний італійський кекс «Панеттоне».Читайте також:Рецепт чудового різдвяного гусака© Instagram @chefalexmonacoДля першої опари:200 г борошна90 г води2 г дріжджівДля другої опари:100 мл води50 г борошна4 г дріжджівцедра лимона і апельсинаДля кексу:1100 р самоподнимающей борошна (до її складу входить борошно, сіль, пекарський порошок)5 жовтків6 яєць15 г солі360 г цукру350 г вершкового масла2 ст.