У світі є багато варіантів святкових закусок, але один рецепт став вірусною історією. Італійська версія ковбойської ікри від Giada de Laurentiis підкорила гурманів своєю простотою та неймовірним смаком.
Що це за чарівна страва?
Ковбойська ікра не є чимось новим чи екзотичним. Це класична італійська закуска, яка отримала свою назву завдяки зовнішньому вигляду. На перший погляд він дійсно нагадує ікру, але насправді це гарячий салат-асорті.
Giada De Laurentiis, відома своїми кулінарними інноваціями, створила унікальний рецепт, який поєднує найкращі італійські продукти в єдиному смаку. У своєму дописі вона написала: «Трохи салату, трохи соусу, ця італійська ікра ковено, яка черпається, стане хітом, незалежно від того, як ви її подаєте».
Інгредієнти та приготування
Основні інгредієнти цього шедевра:
– Помідори Datterini
– оливки Кастельветрано
– Моцарела в перлах
– Інші смачні добавки на ваш смак
Приготування займає мінімум часу:
1. Змішайте всі основні інгредієнти у великій мисці
2. Додати оливкову олію та інші спеції
3. Перемішуємо до однорідності
Годівля та зберігання
Подавати цю страву можна різними способами:
– З кростіні (італійські млинці)
– З чіпсами з лаваша
– З сухариками
Особливістю цього рецепту є простота зберігання. Ви можете зробити це заздалегідь і зберігати в холодильнику до двох днів. Це ідеальний варіант для тих, хто хоче налаштуватися на святковий настрій заздалегідь.
Чому варто спробувати
Giada de Laurentiis вже кілька років захоплює гурманів своїми рецептами. Її італійські варіанти традиційних страв завжди користуються успіхом. Цей рецепт не виняток – він поєднує в собі кращі традиції італійської кухні з легкістю американських ковбойських закусок.
Це універсальна закуска, яка підійде до будь-якого святкового столу. Його можна подавати як самостійну закуску або використовувати як підливу до інших страв.
Спробуйте цей рецепт на вихідних і дізнайтеся, чому він став хітом цього сезону.
