Existe um desejo urgente de sobremesa? Você não tem tempo para mantê-lo no forno. A resposta é simples. Pastel de tule. É tão leve quanto o seu nome, tão rápido quanto a sua construção. É um salvador, especialmente nas noites de semana ou quando você tem pressa quando os convidados chegam. Fica pronto em minutos com apenas massa folhada, leite e alguns ingredientes. O resto é o processo de cozimento.
Demora exatamente 10 minutos para preparar. Demora no máximo meia hora para cozinhar. Então você pode até comê-lo no café da manhã. Vamos prosseguir passo a passo, sem complicar.
Materiais necessários
Primeiro, arrumamos os ingredientes na mesa. A lista é curta. É por isso que você nem sente necessidade de correr para o mercado.
- 2 massas folhadas prontas
- 2,5 xícaras de leite
- 5 ovos
- 125 gramas de margarina
- 100 gramas de queijo cheddar
- Uma pitada de sal
O ponto que você precisa prestar atenção é que a massa está pronta. Você não vai abri-lo sozinho. Seu tempo já é limitado. Você também pode usar manteiga em vez de margarina, mas a consistência especial da margarina mantém o interior da massa mais macio. O queijo cheddar também pode ser substituído por queijo cottage, se preferir, mas a característica de derretimento do cheddar é o segredo.
Como fazer massa de tule? Guia passo a passo
É simples de fazer, mas há pequenos detalhes aos quais prestar atenção. Se você for fazer isso rapidamente, não se apresse. Adicionar os ingredientes na ordem correta determina a consistência.
Primeiro, colocamos leite em uma panela. Rale o queijo ao lado. Bata os ovos em uma tigela separada. Corte a massa em pedaços “temporários”. Portanto, não se preocupe em estragar toda massa. Basta arrancá-lo com a mão e jogá-lo fora. Em seguida, derreta a margarina.
Em seguida, combine todos esses ingredientes em uma bacia grande ou tigela grande. Ao leite junta-se o queijo ralado, os ovos mexidos, os pedaços de massa folhada e uma pitada de sal. É importante que a mistura seja homogênea. Misture delicadamente com uma colher e não com um batedor. A massa começará a absorver o leite. Isso é natural.
Despeje esta mistura em uma assadeira previamente untada com óleo. Despeje a margarina derretida por cima. Esta etapa garante que a parte superior da massa fique dourada e a parte inferior crocante.
Na última etapa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
