Apakah ada keinginan mendesak untuk hidangan penutup? Anda tidak punya waktu untuk menyimpannya di dalam oven. Jawabannya sederhana. kue tulle. Ringan seperti namanya, secepat konstruksinya. Ini adalah penyelamat terutama pada malam hari kerja atau ketika Anda harus terburu-buru saat tamu datang. Siap dalam hitungan menit hanya dengan adonan phyllo, susu, dan beberapa bahan. Selebihnya adalah proses memasak.
Dibutuhkan tepat 10 menit untuk mempersiapkannya. Memasaknya memakan waktu paling lama setengah jam. Jadi Anda bahkan bisa memakannya untuk sarapan. Mari kita lanjutkan langkah demi langkah, tanpa mempersulit.
Bahan yang Dibutuhkan
Pertama, kita susun bahan-bahannya di atas meja. Daftarnya pendek. Itu sebabnya Anda bahkan tidak merasa perlu lari ke pasar.
- 2 adonan phyllo siap pakai
- 2,5 cangkir susu
- 5 butir telur
- 125 gram margarin
- 100 gram keju cheddar
- Sedikit garam
Hal yang perlu diperhatikan adalah adonan sudah siap. Anda tidak akan membukanya sendiri. Waktu Anda sudah terbatas. Anda juga bisa menggunakan mentega sebagai pengganti margarin, namun konsistensi khusus margarin membuat bagian dalam kue menjadi lebih lembut. Keju cheddar juga bisa diganti dengan keju cottage jika diinginkan, tetapi rahasianya adalah keistimewaan cheddar yang meleleh.
Bagaimana Cara Membuat Kue Tulle? Panduan Langkah demi Langkah
Pembuatannya sederhana, namun ada detail kecil yang perlu diperhatikan. Jika Anda ingin melakukannya dengan cepat, jangan terburu-buru. Menambahkan bahan dalam urutan yang benar menentukan konsistensi.
Pertama, kita ambil susu dalam panci. Parut keju di sampingnya. Kocok telur dalam mangkuk terpisah. Potong adonan menjadi potongan-potongan “sementara”. Jadi jangan khawatir akan merusak setiap adonan. Cukup dengan merobeknya dengan tangan dan membuangnya. Lalu lelehkan margarin.
Kemudian campurkan semua bahan tersebut dalam baskom besar atau mangkuk besar. Keju parut, telur orak-arik, potongan phyllo, dan sedikit garam ditambahkan ke dalam susu. Penting agar campurannya homogen. Aduk perlahan dengan sendok, bukan pengocok. Adonan akan mulai menyerap susu. Ini wajar.
Tuang campuran ini ke dalam loyang yang sudah diminyaki sebelumnya. Tuangkan margarin cair diatasnya. Langkah ini memastikan bagian atas pastry berwarna kecokelatan dan bagian bawahnya renyah.
Pada tahap terakhir, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat.
