Після настання менопаузи жінки стикаються з серйозними змінами в організмі, включаючи зниження щільності кісткової тканини. Традиційні методи зміцнення кісток, такі як спорт і споживання молока, залишаються важливими, але з’являються нові, перспективні рішення. Одне з них-регулярне вживання чорносливу.
Як просте ласощі може зміцнити ваші кістки?
Не дивно, що чорнослив – улюблені ласощі багатьох поколінь. Але його корисні властивості виходять далеко за рамки допомоги при запорах. Недавні дослідження показують, що включення невеликої кількості чорносливу в щоденний раціон може мати значний вплив на здоров’я кісток, особливо в період після менопаузи. Цей щільний сухофрукт-справжній щит проти ослаблення кісткової тканини.
Що кажуть експерти?
У дослідженні, проведеному вченими, за жінками в постменопаузі протягом року спостерігали, пропонуючи їм щоденне споживання від 50 до 100 грамів чорносливу (приблизно від чотирьох до дванадцяти штук). Результати були вражаючими: жінки, які їли чотири-шість чорносливин на день, зберігали щільність і міцність кісток. Це підтверджується словами доктора Скотта Кітлі з Keatley Medical Nutrition Therapy і професора Мері Джейн Де Соуза з Пенсільванського університету, провідних експертів в області харчування і кінезіології.
Результати дослідження: подробиці
В ході дослідження фахівці проводили регулярні вимірювання щільності і геометрії кісток у учасниць. З’ясувалося, що жінки, які регулярно вживали чорнослив, не тільки зберегли щільність і міцність кісток, але і підтримували структуру кортикальної кістки (зовнішній шар кісток) і мінеральну щільність тазової кістки. Цікаво, що ефект зберігався навіть при вживанні до 12 чорносливин в день, хоча в цій групі відсоток відмов від участі був трохи вище.
На жаль, контрольна група, яка дотримувалася звичного раціону, протягом року втратила більше 1% щільності і міцності кісток. Важливо відзначити, що дослідження фінансувалося каліфорнійською Радою з чорносливу, проте вчені підкреслюють, що це не вплинуло на методологію або інтерпретацію результатів.
Чому чорнослив так корисний для кісток?
Чорнослив-це не просто сушена слива. Цей фрукт є джерелом цінних поживних речовин і біологічно активних сполук, які відіграють важливу роль у підтримці здоров’я кісток:
- Вітамін K:Необхідний для формування кісток і згортання крові.
- Бору:Сприяє засвоєнню кальцію і зміцнює кісткову тканину.
- Калій:Важливий для підтримки балансу рідини в організмі і здоров’я кісток.
- Поліфеноли:Володіють потужними антиоксидантними властивостями, захищаючи клітини від пошкоджень.
Як пояснює доктор Кітлі, чорнослив не покращує стан кісток безпосередньо, але ефективно підтримує і запобігає втраті щільності кісткової тканини, що особливо важливо в період менопаузи, коли жінки можуть втратити до 20% своєї кісткової маси.
Доктор де Соуза підкреслює, що результати дослідження є багатообіцяючими, оскільки додавання кількох чорносливин на день є простим і доступним способом зміцнення кісток. Вона також зазначає, що багато жінок не дотримуються призначених ліків від остеопорозу, тому чорнослив може стати чудовою альтернативою.
Більше, ніж просто здоров’я кісток
Корисні властивості чорносливу не обмежуються зміцненням кісток. Як зазначає доктор Кітлі, чорнослив благотворно впливає на травну систему завдяки високому вмісту клітковини і сорбіту. Це може допомогти нормалізувати стілець, не викликаючи надмірного впливу проносних засобів.
Крім того, чорнослив містить калій, який допомагає регулювати артеріальний тиск, а також, за деякими даними, може позитивно впливати на рівень холестерину та знижувати окислювальний стрес.
Скільки чорносливу потрібно їсти?
Дослідження показало, що оптимальна кількість – до шести черносливин в день. Фахівці рекомендують дотримуватися цієї норми, щоб отримати максимальну користь, не перевантажуючи організм цукром і клітковиною.
Важливо пам’ятати, що чорнослив досить калорійний (близько 500 ккал на 100 грамів), і надмірне вживання може призвести до розладу шлунка. Тому, якщо ви хочете додати його до свого раціону, робіть це поступово.
Почніть піклуватися про свої кістки вже сьогодні! Чорнослив-простий, смачний і науково підтверджений спосіб зберегти здоров’я і силу в період менопаузи.
