Некоторые сочетания вроде бы не должны работать. Но работают.
Это даже чувствуется как жульничество.
Тут нет никакой сложной науки. Это просто пряный фузиллони с альфредо от Trader Joe’s. Замороженная пачка пасты дешевле пяти баксов. Купил её недавно. Решил, что больше не буду есть её в одиночку.
Зачем ограничиваться одним вкусом, если можно получить два?
Сами фузиллони в пакете огромные. Прямо гигантские. Больше моего большого пальца, а я не из тех, кто мельче цветочка. У них тот самый характерный изгиб. Сосусность высокая. Не судите термин, я остаюсь при нём. Они захватывают соус так, как никогда не мог каскательли.
Соус внутри замороженного пакета — сплошной беспорядок. Но в хорошем смысле. Маслянистый. Сырный. Острый.
Напоминает мне сыр из стадионных наггетсов. Высокая похвала, правда? А потом ударяет жар. Годжан. Корейская ферментированная паста из перца чили. Добавляет перчинки и глубины. Удар, который застает врасплох.
Итак. Я удвоил ставку.
Добавил безмясной бибимбап. Тоже замороженный. Тоже от Trader Joe’s. Тоже вкусный.
Зачем смешивать их?
Потому что я люблю корейский барбекю. И также люблю Olive Garden. В равных долях, честно. Я целился во что-то ближе к пасте с calabrian steak от этой сети ресторанов. Сработало?
Друг попробовал. Был впечатлён.
Вот метод, простой:
- Нагрейте бибимбап в сковороде. Следуйте инструкции на упаковке.
- Как только «мясо» готово, всыпьте всю замороженную пачку пасты.
- Перемешайте.
- Продолжайте, пока соус не закипит, а макароны станут мягкими.
Примерно смесь 50/50. Или столько бибимбапа, сколько хотите. Остальное оставьте на tacos. Или рис. Или просто ешьте холодным позже.
Пряный фузиллони с альфредо : $4.39 (454 г)
Безмясной бибимбап : зависит от региона
Чувствуется ли это как разбой на дороге? Вкусово? Абсолютно. Юридически? Нет.
А какое ваше любимое замороженное решение? Или вы едите эту пасту прямо из пакета?
Иногда один плюс один не равно два. Равно пиршеству.
