Algumas combinações não deveriam funcionar. Então eles fazem.
Parece uma trapaça.
Esta não é uma ciência complicada. É o ** Picante Alfredo Fusilloni ** do Trader Joe. Um saco de macarrão congelado por menos de cinco dólares. Comprei recentemente. Decidi parar de comer sozinho.
Por que se contentar com um sabor quando você pode ter dois?
Os fusilloni naquele saco são enormes. Enorme, honestamente. Maior que meu polegar, e não sou uma violeta encolhida. Eles têm aquela curva específica. A capacidade de molho é alta. Não julgue o termo, estou cumprindo-o. Ele pega o molho como o cascatelli nunca conseguiu.
O molho dentro da embalagem congelada está uma bagunça. No bom sentido. Amanteigado. Queijo. Apimentado.
Isso me lembra o queijo nacho do estádio de beisebol. Um grande elogio, certo? Então o calor bate. Gochujang. Pasta de pimentão fermentado coreano. Acrescenta um funk apimentado. Um chute que te pega desprevenido.
Então. Eu dobrei.
Eu adicionei ** Bulgogi sem carne **. Também congelado. Também do Trader Joe’s. Também delicioso.
Por que misturar isso?
Porque eu gosto de churrasco coreano. Também gosto do Olive Garden. Partes iguais, francamente. Eu estava buscando algo mais próximo da massa de filé da Calábria daquela rede de restaurantes. Funcionou?
Um amigo comeu. Fiquei impressionado.
Aqui está o método, simples:
- Aqueça o Bulgogi em uma panela. Siga a caixa.
- Assim que a “carne” estiver cozida, despeje todo o saco de macarrão congelado.
- Mexa.
- Continue até o molho borbulhar e o macarrão ficar macio.
É cerca de uma mistura 50/50. Ou quanto Bulgogi você quiser. Guarde o resto para um taco. Ou arroz. Ou apenas coma frio mais tarde.
** Picante Alfredo Fusilloni : $ 4,39 (16 onças)
Bulgogi sem carne**: varia de acordo com o local
Isso tem gosto de assalto na estrada? Em termos de sabor? Absolutamente. Legalmente? Não.
Qual é o seu hack congelado favorito? Ou você come esse macarrão direto do saco?
Às vezes, um mais um não é igual a dois. É igual a uma festa.
