15 рецептів сніданків, які легко приготувати за 15 хвилин

216

Сніданок в будні дні — практично завжди на бігу. Потрібно встигнути зібрати дітей в дитячий садок і школу, чоловіка і себе — на роботу. А адже снідати треба! Тому ми зібрали для вас рецепти, за допомогою яких питання «А що у нас на сніданок?» буде вирішено на найближчі 15 днів.

Запечена вівсяна каша з бананом і какао

© Instagram @vilnakassa

Інгредієнти:

  • мигдальне молоко – 200 мл
  • банан – 1 шт.
  • какао – 2 ч. ложки (за смаком)
  • вівсяні пластівці – 4-5 ст. ложки
  • кокосове масло – для змазування
  • родзинки – 10-15 шт.
  • мед – за бажанням

Приготування:

  • Збийте в блендері мигдальне молоко, банан і какао.
  • Потім змішайте з вівсяними пластівцями і родзинками. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів.
  • Коли з’явиться рум’яна кірочка, змастіть кокосовим маслом. Блюдо готове.
  • При бажанні готовий сніданок можна полити медом.

    • Читайте також:5 рецептів вівсяної каші: дітям сподобається!

    Фріттата з овочами

    © Instagram @kariglazik

    Інгредієнти:

    • яйця – 8 шт.
    • солодкий перець – 1 шт.
    • цибуля-порей – 1/2 шт.
    • помідори черрі – 4 шт.
    • оливкова олія – для смаження
    • сіль

    Приготування:

  • На сковороді обсмажте нарізаний соломкою перець, півкільця цибулі-порею і нарізані тонкими часточками помідори. Готуйте близько 4-5 хвилин на сильному вогні, посоліть за смаком.
  • У мисці збийте яйця, трохи посоліть.
  • Викладіть гарячі овочі прямо в миску з яйцем, змішайте всі інгредієнти і перекладіть у форму, застелену пергаментом. Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів 15-20 хвилин.

    • Швидкий сніданок з сиром і шинкою

    © Instagram @elenakovalchukk

    Інгредієнти:

    • тостовий хліб – 2 шт.
    • ріпчаста цибуля – 1 шт.
    • солодкий перець – 1 шт.
    • помідор – 1 шт.
    • шинка або будь-яке м’ясо – 100 г
    • тертий сир – 2-3 ст. ложки
    • яйце – 1 шт.
    • сіль, перець – за смаком
    • свіжа зелень – 2 ст. ложки
    • оливкова олія – для смаження

    Приготування:

  • Обсмажте помідори, цибулю і перець на оливковій олії.
  • З хліба склянкою виріжте кружечки. Розкачайте їх качалкою, щоб були тонший. У змащену маслом форму для мафінів викладіть тостовий коржі.
  • Запечіть їх в розігрітій духовці до 180 градусів три хвилини, щоб підрум’янилися і прийняли форму.
  • У підрум’янені форми викладіть овочі, дрібно нарізане м’ясо, тертий сир, залити збитим яйцем. Випікайте в духовці 12-15 хвилин до утворення рум’яної скоринки.

    • Манник

    © Instagram @allka_ko

    Інгредієнти:

    • кефір – 1 склянка (200 мл),
    • манка – 200 г
    • яйця – 3 шт.
    • вершкове масло – для змазування
    • розпушувач – 1/2 ч. ложки
    • щіпка солі
    • цукор – 100 г,
    • цукор ванільний – 1 пакетик

    Приготування:

  • У кефір додайте стакан манки. Залиште набухати приблизно на годину-дві.
  • Збийте яйця, додавши сіль і цукор. Потім ванільний цукор і розпушувач.
  • З’єднайте яєчну масу і кефір з манкою. Ретельно змішайте. При бажанні додайте сухофрукти, цедру і сік цитрусових.
  • Перелийте тісто у форму і випікайте при температурі 190 градусів.

    • Читайте також:Актриса Наталія Антонова поділилася рецептом оладок своєї бабусі

    Хачапурі

    © Instagram @optimatravel.geo

    Інгредієнти:

    • сир – 100 г
    • кефір – 100 мл
    • яйце – 1 шт.
    • борошно – 2 ст. ложки

    Приготування:

  • Яйце збийте, змішайте з кефіром і борошном, потім додайте тертий сир.
  • Вилийте на змащену рослинним маслом сковороду і поставте на повільний вогонь. Випікайте до золотистого кольору з двох сторін.

    • Кекс в гуртку

    © Instagram @mulino.cooks

    Інгредієнти:

    • яйце – 1 шт.
    • вівсяні висівки – 2 ст. ложки
    • грецький йогурт – 2 ст. ложки
    • харчової мак – 1 ч. ложка
    • розпушувач – 1/2 ч. ложки
    • цукор або підсолоджувач – за смаком

    Приготування:

  • Всі продукти перемішайте, вилийте тісто в кухоль.
  • Випікайте в мікрохвильовій печі 3 хвилини на високій потужності.

    • Читайте також:Мамі на замітку: смачна паста на швидку руку

    Мацоні з фруктами і горіхами

    © Instagram @vika.kitchen

    Інгредієнти:

    • груша – 1/2 шт.
    • волоські горіхи – жменя
    • мацоні – 100 г
    • мед – за смаком

    Приготування:

  • Груші наріжте невеликими шматочками. У мисочку/баночку/горщик налийте мацоні і покладіть туди груші, перемішайте.
  • Зверху посипте нарубаними горіхами. Прикрасьте парою скибочок груші і полийте медом.

    • Читайте також:7 рецептів бутербродів, які замінять вам ситний сніданок

    Омлет в гуртку

    © Instagram @extrajenya
    • яйця – 2 шт.
    • сметана – 1-2 ст. ложки
    • тертий сир – 2 ст. ложки
    • помідори без шкірки – 1 шт.
    • вершкове масло – 1 ч. ложка

    Приготування:

  • Змастіть маслом кухоль, яка підходить для використання в мікрохвильовій печі.
  • Збийте в неї яйця, додайте сметану, нарізані помідори і тертий сир.
  • Ретельно все розмішайте і випікайте в мікрохвильовій печі 3-4 хвилини на максимальній потужності.

    • Млинець з вівсянки

    © Instagram @alina_on_pp_

    Інгредієнти:

    • вівсяні пластівці (геркулес) – 2 ст. ложки
    • яйце – 2 шт.
    • тертий сир – 2 ст. ложки
    • зелень (кріп, петрушка, цибуля) – 1-2 ст. ложки
    • сіль, перець – за смаком

    Приготування:

  • У мисці змішайте вівсяні пластівці і яйця, посоліть, додайте зелень.
  • На гарячу сковороду вилийте тісто. Готуйте без олії на повільному вогні, накривши кришкою.
  • На майже готовий млинчик викладіть сир і зелень (на одну половинку млинця), накрийте другою половиною. Млинець буде готова, коли сир розплавиться.

    • Яблучні грінки з корицею

    View this post on Instagram

    A post shared by МОЇ РЕЦЕПТИ І МОЄ ЖИТТЯ (@recepti_ochen_vkysno) on Sep 12, 2018 at 5:09am PDT

    Інгредієнти:

    • білий хліб – 2 шматочки
    • яблуко – 1 шт.
    • яйце – 1 шт.
    • молоко – 2 ст. ложки
    • мелена кориця – за смаком
    • сіль, цукор, ванілін – за смаком

    Приготування:

  • Хліб і яблуко наріжте шматочками. Хліб підсушіть в тостері або духовці.
  • Змішайте яйце, молоко і корицю, додати сіль і цукор за смаком, ванілін, розмішайте виделкою.
  • У ємність, яка підходить для мікрохвильової печі, складіть яблуко і хліб, залийте сумішшю яйця і молока. Готуйте 2-3 хвилини при максимальній потужності.

    • Читайте також:Вітамінний заряд: тости з ягодами, овочами і фруктами

    Експрес-запіканка

    © Instagram @poleznoe_o_pp

    Інгредієнти:

    • сир – 400 г
    • яйце – 2 шт.
    • манка – 100 г
    • родзинки – жменя
    • йогурт без добавок – 100 г
    • цукор і сіль – за смаком
    • ванілін
    • кокосове або оливкове масло – для змазування

    Приготування:

  • Змішайте всі продукти і викладіть у форму, змащену маслом.
  • Запікайте 20-30 хвилин при температурі 180 градусів. Полийте сиропом або додайте ложку сметани.

    • Читайте також:Рецепт дня: запіканка з кабачків з індичкою і зеленню

    Рикотники

    © Instagram @jenny_starus

    Інгредієнти:

    • рікотта – 250 г
    • яйце – 1шт.
    • пластівці вівсяні – 25 г
    • мак – 7 г
    • кокосова стружка – 3 г
    • підсолоджувач – 3 г (або цукор за смаком)

    Приготування:

  • Рікотту перетріть з яйцем і підсолоджувачем, додайте кокосову стружку, пластівці і мак.
  • Замісіть тісто і залиште на 5 хвилин.
  • Ліпіть кульки трохи вологими руками. Злегка приплюснувши, обсмажте на сковороді з двох сторін, не накриваючи кришкою.

    • Смажений рис з яйцем пашот

    © Instagram @cook.secrets

    Інгредієнти:

    • варений бурий рис – 200-300 г
    • тертий сир твердих сортів – 1,5 ст. ложки
    • яйце пашот (або яєчня) – 1 шт.
    • зелень – 2 ст. ложки
    • оливкова олія – 1 ч. ложка
    • сіль і суміш з п’яти перців – за смаком

    Приготування:

  • Рис змішайте з сиром, зробіть кружечки, викладіть на суху, розпечену сковорідку.
  • Зваріть яйце пашот або зробіть її. Укладіть на вже готовий рис із зеленню або огірком.
  • Перед подачею трохи полийте маслом, посоліть, поперчіть.

    • Читайте також:Доброго ранку: які готують сніданки зірки своїм дітям

    Сирні ліниві вареники «Зірочки»

    © Instagram @kavun_agronom

    Інгредієнти:

    • сир – 200 г⠀
    • яйце – 1 шт.⠀
    • борошно – 3 ст. ложки
    • цукрова пудра – 2 ст. ложки
    • ванільний цукор – 1 пакетик
    • сіль – щіпка⠀

    Приготування:⠀

  • Змішайте сир, яйце, сіль, цукор і ванільний цукор. Розітріть масу до однорідного стану.
  • Всипте просіяне пшеничне борошно, знову добре розітріть.
  • На присипану борошном дошку викладіть сирне тісто, посипте зверху борошном і розкачайте в коржик товщиною до одного сантиметра.⠀
  • Виріжте вареники з допомогою формочки або просто наріжте квадратами зі стороною в 3-4 сантиметри. Формочку краще занурити в борошно, щоб тісто не прилипало.⠀
  • Опустіть в киплячу підсолену воду. Через три хвилини після спливання вареники вийміть з допомогою шумівки. Страву можна подати зі сметаною або будь-яким джемом, варенням.

    • Манна каша з грушею

    © Instagram @menu_detyam

    Інгредієнти:⠀

    • молоко – 120 мл⠀
    • манна крупа – 1 ст. ложка
    • стигла груша – 1 шт.
    • цукор – 1 ч. ложка

    Приготування:⠀

  • Грушу вимийте, очистіть від шкірки і серцевини, наріжте на скибочки.
  • У невеликій каструлі закип’ятіть молоко, тонкою цівкою всипте манку і варіть 2 хвилини. Потім покладіть часточки груші і варіть ще дві хвилини. У готову кашу додайте цукор.
  • За бажанням можна додати вершкове масло.⠀

    • А у вас є улюблені експрес-рецепти?

    Фото на анонс: Instagram

    СТАТТІ ПО ТЕМІБІЛЬШЕ ВІД АВТОРА