В мире закусок на праздник существует множество вариантов, но один рецепт стал настоящей виралной историей. Итальянский вариант ковбойской икры от Джады де Лаурентис покорил гурманов своей простотой и невероятным вкусом.
Что это за волшебное блюдо
Ковбойская икра — это не что-то новое или экзотическое. Это классическая итальянская закуска, которая получила свое название из-за внешнего вида. На первый взгляд она действительно напоминает икру, но на самом деле это горячее салатное ассорти.
Джада де Лаурентис, известная своими кулинарными находками, создала уникальный рецепт, который сочетает лучшие итальянские продукты в едином вкусе. В своем посте она писала: «Немного салата, немного соуса — эта итальянская ковенно-икра, которую можно черпать, станет хитом, как бы вы ее ни подавали».
Ингредиенты и приготовление
Основные ингредиенты этого шедевра:
— Помидоры Даттерини
— Оливки Кастельветрано
— Моцарелла в жемчуге
— Другие вкусные добавки по вашему вкусу
Приготовление занимает минимум времени:
1. Смешайте все основные ингредиенты в большой миске
2. Добавьте оливковое масло и другие специи
3. Перемешайте до получения однородной массы
Подача и хранение
Это блюдо можно подавать по-разному:
— С кростини (итальянскими блинчиками)
— С чипсами из питы
— С крекерами
Особенность этого рецепта — простота хранения. Вы можете приготовить его заранее и хранить в холодильнике до двух дней. Это идеально для тех, кто хочет настроиться на праздник заранее.
Почему стоит попробовать
Джада де Лаурентис не первый год покоряет гурманов своими рецептами. Ее итальянские вариации обычных блюд всегда вызывают фурор. Этот рецепт не исключение — он сочетает в себе лучшие традиции итальянской кухни с легкостью американских ковбойских закусок.
Это универсальная закуска, которая подойдет к любому праздничному столу. Ее можно подавать как самостоятельную закуску или использовать как подливу для других блюд.
Попробуйте сделать этот рецепт на выходных и почувствуйте, почему он стал хитом нового сезона
