Bulion kostny zyskuje na popularności jako zdrowy i wygodny sposób na zwiększenie spożycia kolagenu i dodanie bogatego smaku posiłkom. Po przetestowaniu wielu marek, trzy wyróżniają się jakością, smakiem i wszechstronnością. Oto zestawienie gotowych bulionów kostnych, które naprawdę warto sprawdzić.
Bulion z kurczaka rzeźniczego z imbirem i kurkumą: opcja uniwersalna
Jeśli musiałbyś wybrać tylko jeden bulion z kością, który chcesz mieć pod ręką, najbardziej praktycznym wyborem będzie Butcher’s Ginger Turmeric. Ten schłodzony bulion jest cudownie zżelowany, co świadczy o wysokiej zawartości kolagenu. Zapewnia obfity, rozgrzewający smak, prosto z kubka lub jako bogaty w umami dodatek do prostych dań, takich jak ryż i makaron.
Dlaczego to ma znaczenie: Wiele gotowych bulionów nie ma gęstej, bogatej w kolagen konsystencji tradycyjnych domowych wersji. Butcher’s wychodzi naprzeciw temu wyzwaniu, czyniąc go cennym dodatkiem do uważnego jedzenia.
Cena: 11,99 USD za 680 gramów (Uber Eats)
Bulion z kością wołową Kettle & Fire: wzmacniacz smaku
Dla tych, którzy wolą bogatszy smak, bulion z kością wołową Kettle & Fire będzie doskonałym wyborem. Ten rosół nie jest przeznaczony tylko do popijania; idealnie nadaje się do wzmocnienia smaku gulaszu wołowego, zupy cebulowej lub strogonowu wołowego.
Dlaczego to ma znaczenie: Bulion z kością wołową zapewnia bardziej intensywny profil smakowy niż kurczak, dzięki czemu idealnie nadaje się do obfitych posiłków. Lista czystych składników Kettle & Fire (kości wołowe, warzywa, ocet i przyprawy) zapewnia konfigurowalną bazę bez nadmiaru soli.
Cena: 11,99 USD za 907 gramów (Amazonka)
Domowy bogaty bulion z kością kurczaka firmy Epic: szybki posiłek
Epic Homestyle Savory Chicken Bone Broth wyróżnia się dodatkiem kurzych nóżek, składnika znanego z wysokiej zawartości kolagenu. Rezultatem jest aromatyczny bulion, który można szybko i przy minimalnym wysiłku zamienić w zupę.
Dlaczego to ma znaczenie: Stosowanie łapek kurczaka w bulionie kostnym maksymalizuje ekstrakcję kolagenu, zapewniając silniejsze korzyści odżywcze. Bogaty smak bulionu skraca także czas gotowania zup i gulaszy.
Cena: 7,99 USD za 400 gramów (Amazonka)
Wniosek:
Te trzy buliony kostne reprezentują to, co najlepsze z tego, co jest obecnie dostępne na rynku komercyjnym. Niezależnie od tego, czy szukasz wygodnego sposobu na poprawę swojego zdrowia, czy też wzmacniacza smaku do gotowania, te opcje spełnią Twoje oczekiwania. Inwestycja w wysokiej jakości bulion kostny to łatwy sposób na wzbogacenie i odżywienie codziennej diety.
