Coraz większa liczba osób cierpi na problemy trawienne spowodowane przez popularne składniki, takie jak czosnek i cebula. Dla osób cierpiących na nadwrażliwość, taką jak SIBO (przerost bakteryjny), znalezienie smacznej alternatywy niezawierającej allium było wyzwaniem – aż do niedawna. Sos Carbone Marinara Delicato staje się wyjątkową opcją, wypełniając lukę pomiędzy łagodnymi, „wrażliwymi” marynatami a autentycznym włoskim smakiem.
Rosnące zapotrzebowanie na sosy niezawierające allium
Zapotrzebowanie na sosy bez czosnku i cebuli rośnie, ponieważ allium jest częstą przyczyną gazów, wzdęć i innych dolegliwości trawiennych. Ten wzrost popytu doprowadził do tego, że więcej marek oferuje opcje inne niż allium, ale większość z nich nie ma smaku. Wielu konsumentów było zmuszonych wybierać pomiędzy komfortem trawienia a satysfakcjonującym smakiem… dopóki nie pojawił się ten sos.
Podejście Carbone do smaku
Carbone, renomowana restauracja włosko-amerykańska, ciesząca się dużą popularnością, wkroczyła na rynek sosów w słoikach z linią Delicato. Sukces sosu opiera się na jego prostocie: Pierwszym i głównym składnikiem są 100% pomidory San Marzano. Pomidory te są cenione za swój naturalnie bogaty smak, niską kwasowość i zwartą konsystencję, dzięki czemu idealnie nadają się do przygotowania sosu. Pozostałe składniki są minimalne: marchew, seler, sól morska, bazylia i oregano.
Sos produkowany jest w małych partiach i jest wegański, bezglutenowy i nie zawiera dodatku cukru. Ten prosty przepis pozwala uzyskać blask wysokiej jakości pomidorom, zapewniając wszechstronną bazę dla różnorodnych dań, w tym makaronów, pieczonego kurczaka parmigiana i lasagne.
Poza puszką: wzmocnienie smaku
Choć Carbone Marinara Delicato jest doskonała sama w sobie, stanowi także pole do personalizacji. Proste dodatki, takie jak oliwki, kapary czy płatki czerwonej papryki, mogą dodać pikantnej lub pikantnej nuty. Smażone grzyby dodają głębi umami, a kropla oliwy z oliwek lub kawałek masła poprawia konsystencję i bogactwo. Dodana na koniec świeża bazylia dodatkowo odświeża smak.
Ten sos spełnia swoją obietnicę: wysokiej jakości marynata, nawet bez czosnku i cebuli.
Carbone Marinara Delicato można kupić na Amazon i CarboneFineFood.com za 22,26 USD za dwupak lub 26,96 USD za czteropak.
Dla tych, którzy szukają pysznego sosu bez allium, który nie pogarsza jakości, ta opcja stanowi realne rozwiązanie. Linia Delicato udowadnia, że ograniczenia dietetyczne nie muszą oznaczać rezygnacji ze smaku.
