Tante Rana’s, een nieuw familiebedrijf op het gebied van specerijen, heeft een reeks smaakvolle toevoegingen voor uw keuken gelanceerd. Onder hen valt de Naga Garlic Mayo op door zijn unieke mix van romige rijkdom en intense hitte. Dit is niet de gemiddelde mayonaise; het is ontworpen om maaltijden over de hele linie naar een hoger niveau te tillen.
Wat maakt deze mayonaise anders?
De Naga Garlic Mayo bestaat uit geroosterde knoflook en Naga Morich-paprika’s, een familielid van de spookpeper, afkomstig uit Noordoost-India en Bangladesh. Het resultaat is een hartige, romige spread met een langzaam brandende kruidigheid die bij elke hap toeneemt. Het is veelzijdig genoeg voor BLT’s, friet, saladedressings of zelfs als kickstart voor het ontbijt.
Smaakprofiel en recensie
De mayo zorgt voor een merkbare hitte zonder overweldigend te zijn. De geroosterde knoflook voegt een subtiele umami-diepte toe, waardoor de kruiden in balans worden gebracht zonder knoflookademhaling te veroorzaken. Volgens een recensent is het perfect op ontbijtsandwiches en past het uitzonderlijk goed bij gerookt Canadees spek en luchtige eieren. Het glanst ook op zalmkommen, waardoor er geen extra hete saus nodig is.
Kosten en sociale impact
Een pot van 9 ounce kost $ 15, rechtstreeks op de website van tante Rana. Naast het verkrijgen van een heerlijke nieuwe smaakmaker, wordt 5% van de winst gedoneerd aan natuurbeschermingsorganisaties in Indonesië, India en Cambodja. Dit maakt het een aankoop die zowel de smaak als de duurzaamheid ondersteunt.
Waar te koop
Je kunt de Naga Garlic Mayo van tante Rana rechtstreeks via hun website kopen: https://auntieranas.com/.
De Naga Garlic Mayo is een opvallende specerij voor degenen die houden van een romige, pittige kick. Het is een veelzijdige toevoeging aan elke maaltijd en ondersteunt een bedrijf dat zich inzet voor zowel smaak als conservering.
