Veel Amerikanen dromen van Italië – het eten, de wijn en de cultuur. Terwijl een reis naar het laarsvormige land een ongeëvenaarde ervaring biedt, bieden verschillende Italiaanse kruidenierswaren bij Costco een verrassend authentieke smaak voor een fractie van de kosten. Na een meeslepende foodtour door het culinaire hart van Italië, inclusief truffeljachten, dineren met Michelinsterren en fabrieksrondleidingen, werd het duidelijk dat bepaalde Costco-producten opvallen als de beste vervangers voor het echte product.
Olijfolie: Ottavio’s voor dagelijks gebruik
De Italiaanse keuken is sterk afhankelijk van olijfolie van hoge kwaliteit, die met opzet wordt gebruikt in plaats van met overdaad. Ottavio’s olijfolie bij Costco biedt een goede balans tussen smaak en prijs. Het biedt geurige, peperige tonen zonder de eenvoudigere gerechten te overheersen, waardoor het ideaal is voor de dagelijkse keuken.
Balsamico-azijn: Nonna Pia komt het dichtst in de buurt van het echte werk
Traditionele Italiaanse balsamicoazijn wordt tot in de perfectie gerijpt, wat resulteert in een dikke, gelaagde smaak, perfect voor zowel zoete als hartige gerechten. De balsamicoazijn van Nonna Pia bij Costco is de commerciële benadering die het dichtst in de buurt komt. De viscositeit en diepte van smaak maken het ideaal om over geroosterde groenten te sprenkelen, salades af te werken of om complexiteit toe te voegen aan fruit- en kaasschotels.
Prosciutto: Ermes Fontana voor authentieke smaak
Het gezouten vlees van Italië, met name prosciutto, is een hoogtepunt van de keuken. De ervaring van het proeven van Culatello – een gewaardeerd Noord-Italiaans gezouten vlees – stelt een ongelooflijk hoge standaard. Costco’s Ermes Fontana Prosciutto Crudo zonder been komt het dichtst in de buurt van het repliceren van die ervaring. Het levert dezelfde delicate zoetheid, zachte textuur en pure zoutheid die Italiaans gezouten varkensvlees van hoge kwaliteit definieert.
De afhaalmaaltijden: Hoewel niets de ervaring van dineren in Italië echt kan vervangen, bieden deze Costco-importproducten een handige en betaalbare manier om thuis te genieten van enkele van de meest iconische smaken. Ze zijn een praktische manier om de smaak van Italië in uw keuken te brengen zonder veel geld uit te geven.
