Uit een nieuwe analyse van de dranktrends van het afgelopen jaar blijkt dat de margarita de populairste cocktail is in bijna de helft van de Amerikaanse staten. De gegevens, verzameld over de afgelopen twaalf maanden, laten in het hele land een duidelijke voorkeur zien voor de drank op basis van tequila, met de martini en de ouderwetse drank op de achtergrond.
Regionale favorieten
Uit het onderzoek kwamen verschillende regionale voorkeuren naar voren.
- Margaritas domineren: De cocktail heerst in 29 staten, geconcentreerd in de regio’s Sun Belt, Midwest en Plains. Dit duidt op een brede aantrekkingskracht, waarschijnlijk vanwege de eenvoud, betaalbaarheid en aanpasbaarheid aan verschillende smaken.
- Martini’s in het noordoosten: Een martini is de favoriete drank in 14 staten, voornamelijk geclusterd in het noordoosten en de Midden-Atlantische Oceaan. Dit duidt op een voorkeur voor een meer verfijnde, klassieke cocktail in deze gebieden.
- Ouderwets in het Upper Midwest: The Old Fashioned is het populairst in Alaska, Idaho, Minnesota, West Virginia en Wisconsin. Dit duidt op een sterke traditie van op whisky gebaseerde dranken in deze staten.
- Lokale specialiteiten: Hawaï geeft de voorkeur aan de Mai Tai, wat het tropische klimaat en de cultuur weerspiegelt, terwijl Louisiana neigt naar de Daiquiri, mogelijk vanwege de nabijheid van Caribische invloeden.
Waarom dit belangrijk is
De dominantie van de margarita is niet verrassend. De veelzijdigheid maakt eindeloze variaties mogelijk, van klassieke limoen tot passievrucht, waardoor het aanpasbaar is aan lokale smaken en seizoensgebonden ingrediënten. De populariteit van de martini in het noordoosten weerspiegelt mogelijk de culturele nadruk op verfijning en traditie. Het onderzoek benadrukt ook hoe regionale voorkeuren worden beïnvloed door klimaat, lokale cultuur en economische factoren.
Deze trends zijn nuttig voor bars, distilleerderijen en marketeers die hun aanbod willen afstemmen op specifieke demografische groepen. De gegevens suggereren ook dat de cocktailcultuur steeds meer gefragmenteerd raakt, waarbij consumenten op zoek zijn naar zowel klassieke als hyperlokale ervaringen.
Het Amerikaanse cocktaillandschap is divers, maar de wijdverspreide aantrekkingskracht van de margarita onderstreept zijn positie als favoriete drank van het land.
