Un numero crescente di persone lotta con problemi digestivi innescati da ingredienti comuni come aglio e cipolla. Per quelli con sensibilità come SIBO, trovare alternative saporite e prive di allium è stata una sfida, fino a poco tempo fa. La salsa Carbone Marinara Delicato sta emergendo come un’opzione eccezionale, colmando il divario tra la marinara blanda e “sensibile” e l’autentico sapore italiano.
L’ascesa delle salse senza allium
La richiesta di salse senza aglio e cipolla è in aumento perché gli allium sono frequenti colpevoli di gas, gonfiore e altri disturbi digestivi. Questo aumento della domanda ha portato più marchi a offrire opzioni prive di allium, ma la maggior parte non è all’altezza del gusto. Molti consumatori sono stati costretti a scegliere tra comfort digestivo e sapore appagante… fino ad ora.
L’approccio di Carbone al sapore
Carbone, un rinomato ristorante italo-americano con un seguito di celebrità, è entrato nel mercato delle salse in barattolo con la linea Delicato. Il successo della salsa si basa sulla sua semplicità: I pomodori San Marzano al 100% sono il primo e principale ingrediente. Questi pomodori sono apprezzati per il loro sapore naturalmente intenso, la bassa acidità e la consistenza compatta, che li rendono ideali per la preparazione della salsa. Gli ingredienti rimanenti sono minimi: carote, sedano, sale marino, basilico e origano.
La salsa è realizzata in piccoli lotti ed è vegana, senza glutine e non contiene zuccheri aggiunti. Questa ricetta semplice fa risaltare i pomodori di alta qualità, fornendo una base versatile per vari piatti, tra cui pasta, pollo al forno alla parmigiana e lasagne.
Oltre il barattolo: esaltare il sapore
Sebbene il Carbone Marinara Delicato eccelle da solo, è anche una tela per la personalizzazione. Semplici aggiunte come olive, capperi o scaglie di peperoncino possono introdurre note salate o speziate. I funghi saltati contribuiscono alla profondità dell’umami, mentre un filo di olio d’oliva o una noce di burro ne esaltano la consistenza e la ricchezza. Il basilico fresco, aggiunto alla fine, ravviva ulteriormente il sapore.
Questa salsa mantiene la sua promessa: un’esperienza marinara di alta qualità anche senza aglio o cipolla.
Il Carbone Marinara Delicato è disponibile per l’acquisto su Amazon e CarboneFineFood.com, al prezzo di $ 22,26 per una confezione da due o $ 26,96 per una confezione da quattro.
Per chi cerca una salsa saporita e priva di allium che non comprometta la qualità, questa opzione rappresenta una valida soluzione. La linea Delicato dimostra che le restrizioni dietetiche non devono significare sacrificare il gusto.
