Fly By Jing, il marchio alimentare in rapida crescita noto per i suoi autentici sapori del Sichuan, ha introdotto due nuove opzioni di noodle istantanei: Creamy Sesame e Roasted Garlic. Queste aggiunte ampliano la gamma esistente del marchio, che comprende le varietà Classic Soy, Chili Crisp e Sweet + Spicy, soddisfacendo una gamma più ampia di palati mantenendo gli standard di alta qualità che hanno reso Fly By Jing uno dei preferiti tra gli appassionati di cibo.
Dalle radici del Sichuan all’innovazione degli spaghetti istantanei
Fondata nel 2018 da Jing Gao, Fly By Jing ha iniziato con la missione di portare i sapori audaci della sua città natale, Chengdu, in Cina, a un pubblico globale. Inizialmente il marchio ha ottenuto il riconoscimento per il suo caratteristico Sichuan Chili Crisp, che è diventato rapidamente un punto fermo della dispensa per molti. Ora, Fly By Jing sta applicando la sua esperienza ai noodles istantanei, con l’obiettivo di offrire un’alternativa comoda ma gustosa ai tradizionali piatti da asporto o cucinati in casa.
La scienza della pasta: la fermentazione per la consistenza
I noodles di Fly By Jing si distinguono per il loro processo di produzione unico. Il marchio fa fermentare i suoi noodles al sole per 48 ore, un metodo che conferisce loro una caratteristica consistenza gommosa. Ogni confezione da sei porzioni di noodles fornisce anche almeno 12 grammi di proteine per porzione, rendendoli un’opzione pasto sorprendentemente nutriente. A $ 5 a confezione, offrono una soluzione rapida ed economica per il pranzo o la cena, cucinando in soli sei minuti.
Prime impressioni: una prova di gusto dal team Kitchn
Le prime recensioni da parte dei professionisti del settore alimentare sono state estremamente positive. Haley, una collaboratrice di Kitchn, ha trovato i noodles Chili Crisp e Sweet + Spicy così soddisfacenti che si è chiesta se avrebbe mai ordinato di nuovo da asporto. Carolyn Moore, redattore di posta elettronica di AT, è entusiasta del sapore del sesamo cremoso, descrivendolo come “ridicolmente delizioso” con una salsa piccante a strati perfetta per pranzi veloci di lavoro da casa. Anche i noodles all’aglio arrosto hanno ricevuto elogi per il loro ricco sapore di umami, che alcuni recensori hanno trovato addirittura migliore di quello da asporto.
Versatilità e personalizzazione
I nuovi gusti offrono qualcosa per tutti. Il sesamo cremoso fornisce un calore delicato e ricco di nocciole, mentre l’aglio arrosto è completamente privo di spezie. Entrambe le varietà possono essere ulteriormente personalizzate: Fly By Jing suggerisce di abbinare i noodles all’aglio arrosto con scalogno, broccoli e semi di sesamo per un pasto migliorato, o di aggiungere un cucchiaio del loro tipico peperoncino croccante per un tocco in più.
L’espansione di Fly By Jing nei nuovi gusti di noodle dimostra il suo impegno nel fornire cucina asiatica autentica e di alta qualità in formati accessibili. Il successo del marchio risiede nella sua capacità di bilanciare la praticità con sapori audaci e complessi, rendendo i suoi prodotti un’alternativa convincente alle opzioni di ristorazione tradizionali. I consumatori possono acquistare i nuovi gusti presso i negozi Whole Foods o direttamente da Fly By Jing, con la possibilità di acquistare una confezione varietà per il massimo risparmio.
