Analisis baru terhadap tren minuman tahun lalu mengungkapkan bahwa margarita adalah koktail paling populer di hampir separuh negara bagian AS. Data yang dikumpulkan dari 12 bulan terakhir menunjukkan preferensi yang jelas terhadap minuman berbahan dasar tequila di seluruh negeri, diikuti oleh martini dan minuman kuno.
Favorit Daerah
Studi ini mengidentifikasi preferensi regional yang berbeda.
- Margarita mendominasi: Koktail ini mendominasi di 29 negara bagian, terkonsentrasi di wilayah Sun Belt, Midwest, dan Plains. Hal ini menunjukkan daya tarik yang luas, kemungkinan besar karena kesederhanaan, keterjangkauan, dan kemampuan beradaptasi terhadap berbagai rasa.
- Martini di Timur Laut: Martini adalah minuman favorit di 14 negara bagian, sebagian besar berada di Timur Laut dan Atlantik Tengah. Hal ini menunjukkan preferensi terhadap koktail klasik yang lebih halus di area ini.
- Kuno di Upper Midwest: Kuno paling populer di Alaska, Idaho, Minnesota, West Virginia, dan Wisconsin. Hal ini menunjukkan tradisi kuat minuman berbahan dasar wiski di negara bagian tersebut.
- Makanan Khas Lokal: Hawaii menyukai Mai Tai, yang mencerminkan iklim dan budaya tropisnya, sementara Louisiana lebih menyukai Daiquiri, mungkin karena kedekatannya dengan pengaruh Karibia.
Mengapa Ini Penting
Dominasi margarita tidaklah mengherankan. Fleksibilitasnya memungkinkan variasi yang tiada habisnya, mulai dari jeruk nipis klasik hingga markisa, membuatnya dapat disesuaikan dengan selera lokal dan bahan-bahan musiman. Popularitas martini di Timur Laut mungkin mencerminkan penekanan budaya pada kecanggihan dan tradisi. Studi ini juga menyoroti bagaimana preferensi regional dipengaruhi oleh iklim, budaya lokal, dan faktor ekonomi.
Tren ini berguna bagi bar, tempat penyulingan, dan pemasar yang ingin menyesuaikan penawaran mereka dengan demografi tertentu. Data tersebut juga menunjukkan bahwa budaya koktail menjadi semakin terfragmentasi, dengan konsumen yang mencari pengalaman klasik dan sangat lokal.
Jenis koktail di Amerika beragam, namun daya tarik margarita yang tersebar luas menegaskan posisinya sebagai minuman pilihan nasional.
