Beberapa kombinasi tidak akan berhasil. Lalu mereka melakukannya.
Rasanya seperti curang.
Ini bukanlah ilmu yang rumit. Ini Alfredo Fusilloni Pedas dari Trader Joe. Sekantong pasta beku di bawah lima dolar. Saya membelinya baru-baru ini. Memutuskan untuk berhenti memakannya sendirian.
Mengapa puas dengan satu rasa jika Anda bisa memiliki dua rasa?
Fusilloni di dalam tas itu sangat besar. Sejujurnya, besar. Lebih besar dari ibu jariku, dan warnaku tidak menyusut. Mereka memiliki kurva spesifik. Kemampuan saus tinggi. Jangan menilai istilahnya, saya berpegang teguh pada istilah itu. Ia mengambil saus dengan cara yang tidak pernah bisa dilakukan cascatelli.
Saus di dalam kemasan beku berantakan. Dengan cara yang baik. Bermentega. murahan. Pedas.
Ini mengingatkan saya pada keju nacho stadion bisbol. Pujian yang tinggi, bukan? Lalu panas melanda. Gochujang. Pasta cabai fermentasi Korea. Itu menambahkan funk pedas. Tendangan yang membuat Anda lengah.
Jadi. Saya menggandakannya.
Saya menambahkan Bulgogi Tanpa Daging Sapi. Juga beku. Juga dari Trader Joe’s. Juga lezat.
Mengapa mencampurkan ini?
Karena saya suka BBQ Korea. Saya juga suka Taman Zaitun. Sejujurnya, bagian yang sama. Saya mengincar sesuatu yang lebih mirip dengan pasta steak Calabria di jaringan restoran itu. Apakah itu berhasil?
Seorang teman memakannya. Terkesan.
Begini caranya, sederhana:
- Panaskan Bulgogi dalam panci. Ikuti kotaknya.
- Setelah “daging” matang, masukkan seluruh kantong pasta beku ke dalamnya.
- Aduk.
- Masak terus hingga kuah menggelembung dan mie empuk.
Ini tentang campuran 50/50. Atau Bulgogi sebanyak yang Anda mau. Simpan sisanya untuk taco. Atau nasi. Atau makan saja dingin nanti.
Alfredo Fusilloni Pedas : $4,39 (16 ons)
Bulgogi tanpa daging sapi : Bervariasi berdasarkan lokasi
Apakah ini terasa seperti perampokan di jalan raya? Dari segi rasa? Sangat. Sah? Tidak.
Apa hack beku favoritmu? Atau apakah Anda langsung memakan pasta ini dari kantongnya?
Terkadang satu tambah satu tidak sama dengan dua. Itu sama dengan pesta.
