Los chefs profesionales no siempre hacen todo desde cero. De hecho, muchos confían en opciones de alta calidad compradas en tiendas para lograr eficiencia, especialmente cuando se trata de entretenimiento. Aquí hay cuatro aperitivos recomendados por chefs que saben un par de cosas sobre sabor y conveniencia.
El caso de los aperitivos preparados previamente
¿Por qué los chefs respaldarían los productos comprados en las tiendas? El tiempo es un factor muy importante. Las fiestas y reuniones navideñas a menudo requieren soluciones rápidas sin sacrificar el sabor. Las buenas opciones prefabricadas permiten a los chefs centrarse en platos más complejos o simplemente disfrutar del evento sin quedarse atrapados en la cocina.
1. Queso Boursin: una pasta para untar aprobada por el chef
Joe Schafer, chef de Electric Hospitality Concepts en Atlanta, destaca a Boursin como una opción destacada. Este queso para untar cremoso con infusión de hierbas no requiere cocción y se puede servir en minutos.
“El boursin es una excelente opción como aperitivo rápido para las fiestas. Úselo para untar o bátelo para ablandar y mojar galletas saladas, panes y verduras”.
Esta simplicidad lo hace ideal para invitados de último momento o cuando desea un bocado sabroso sin complicaciones.
Esta tendencia habla de un cambio más amplio en la forma en que la gente aborda la cocina y el entretenimiento. La comodidad ya no es un compromiso; es una estrategia inteligente.
Al final, estas opciones compradas en tiendas respaldadas por chefs demuestran que los deliciosos aperitivos no siempre requieren horas de preparación. A veces, las mejores soluciones se encuentran en las estanterías de los supermercados.
