Un nuevo análisis de las tendencias de bebidas del año pasado revela que la margarita es el cóctel más popular en casi la mitad de los estados de EE. UU.. Los datos, recopilados de los últimos 12 meses, muestran una clara preferencia por la bebida a base de tequila en todo el país, seguida por el martini y el old fashioned.
Favoritos regionales
El estudio identificó distintas preferencias regionales.
- Las margaritas dominan: El cóctel reina en 29 estados, concentrado en las regiones Sun Belt, Medio Oeste y Llanuras. Esto sugiere un amplio atractivo, probablemente debido a su simplicidad, asequibilidad y adaptabilidad a varios sabores.
- Martinis en el Noreste: Un martini es la bebida preferida en 14 estados, principalmente agrupados en el Noreste y el Atlántico Medio. Esto indica una preferencia por un cóctel clásico más refinado en estas zonas.
- Old Fashioneds en el Alto Medio Oeste: The Old Fashioned es más popular en Alaska, Idaho, Minnesota, Virginia Occidental y Wisconsin. Esto sugiere una fuerte tradición de bebidas a base de whisky en estos estados.
- Especialidades locales: Hawái prefiere el Mai Tai, lo que refleja su clima y cultura tropicales, mientras que Luisiana se inclina hacia el Daiquiri, posiblemente debido a su proximidad a las influencias caribeñas.
Por qué esto es importante
El predominio de la margarita no es sorprendente. Su versatilidad permite infinitas variaciones, desde la clásica lima hasta la maracuyá, lo que lo hace adaptable a los gustos locales y a los ingredientes de temporada. La popularidad del martini en el noreste puede reflejar un énfasis cultural en la sofisticación y la tradición. El estudio también destaca cómo las preferencias regionales están influenciadas por el clima, la cultura local y los factores económicos.
Estas tendencias son útiles para bares, destilerías y especialistas en marketing que buscan adaptar sus ofertas a datos demográficos específicos. Los datos también sugieren que la cultura de los cócteles se está volviendo cada vez más fragmentada, y los consumidores buscan experiencias tanto clásicas como hiperlocalizadas.
El panorama de los cócteles en Estados Unidos es diverso, pero el atractivo generalizado de la margarita subraya su posición como la bebida preferida del país.
