Auntie Rana’s, ein neues Gewürzunternehmen in Familienbesitz, hat eine Reihe geschmackvoller Ergänzungen für Ihre Küche auf den Markt gebracht. Unter ihnen sticht die Naga-Knoblauch-Mayo durch ihre einzigartige Mischung aus cremiger Fülle und intensiver Schärfe hervor. Dies ist keine durchschnittliche Mayonnaise; Es wurde entwickelt, um Mahlzeiten auf ganzer Linie aufzuwerten.
Was macht diese Mayo anders?
Die Naga-Knoblauch-Mayo besteht aus geröstetem Knoblauch und Naga-Morich-Paprika – einem Verwandten des Geisterpfeffers – aus Nordostindien und Bangladesch. Das Ergebnis ist ein herzhafter, cremiger Aufstrich mit einer langsam brennenden Schärfe, die sich mit jedem Bissen verstärkt. Es ist vielseitig genug für BLTs, Pommes Frites, Salatdressings oder sogar als Kickstarter zum Frühstück.
Geschmacksprofil und Bewertung
Die Mayonnaise sorgt für eine spürbare Schärfe, ohne aufdringlich zu wirken. Der geröstete Knoblauch sorgt für eine subtile Umami-Tiefe und gleicht die Würze aus, ohne Knoblauchgeruch zu verursachen. Laut einem Rezensenten eignet es sich perfekt für Frühstückssandwiches und passt hervorragend zu geräuchertem kanadischem Speck und flauschigen Eiern. Es glänzt auch auf Lachsschalen, sodass keine zusätzliche scharfe Soße erforderlich ist.
Kosten und soziale Auswirkungen
Ein 9-Unzen-Glas kostet direkt auf der Website von Tante Rana 15 US-Dollar. Neben dem Erhalt eines köstlichen neuen Gewürzs werden 5 % des Gewinns an Wildtierschutzorganisationen in Indonesien, Indien und Kambodscha gespendet. Dies macht es zu einem Kauf, der sowohl den Geschmack als auch die Nachhaltigkeit unterstützt.
Bezugsquellen
Sie können Auntie Rana’s Naga Garlic Mayo direkt auf ihrer Website kaufen: https://auntieranas.com/.
Die Naga-Knoblauch-Mayo ist ein herausragendes Gewürz für alle, die einen cremigen, würzigen Kick genießen. Es ist eine vielseitige Ergänzung zu jeder Mahlzeit und unterstützt ein Unternehmen, das sich sowohl für Geschmack als auch für Konservierung einsetzt.
