Eine beliebte Kaffeekette aus China, Luckin Coffee, hat mit ihrem einzigartigen Ananas-Cold Brew virale Aufmerksamkeit erregt. Nachdem er das Getränk probiert hatte, entdeckte ein New Yorker eine einfache Möglichkeit, den Geschmack zu Hause mit nur zwei Zutaten von Trader Joe’s nachzubilden: kaltgepresster Ananassaft und mittelgerösteter Kaffee.
Der Schlüssel liegt in der Qualität des Ananassaftes. Die kaltgepresste Sorte von Trader Joe liefert einen natürlich süßen und frischen Geschmack ohne jegliche Zusatzstoffe und eignet sich daher ideal zum Mischen mit Kaffee. Der gemahlene Arabica-Kaffee mittlerer Röstung ergänzt die Ananas und bietet eine glatte, säurearme Basis, die die Süße ausgleicht.
Wie man Ananas-Cold Brew zubereitet
Das Rezept ist einfach:
- Brühen Sie Kaffee mit der von Ihnen bevorzugten Methode (Cold Brew oder French Press eignen sich gut).
- Kombinieren Sie 4 Unzen gekühlten Kaffee mit 4 Unzen Ananassaft auf Eis.
- Passen Sie die Süße bei Bedarf mit zusätzlichem Ananassaft an.
Das Ergebnis ist ein erfrischender Kaffee mit tropischem Geschmack, der dem Originalgetränk von Luckin Coffee Konkurrenz macht.
Warum das wichtig ist
Der Trend zu einzigartigen Kaffeearomen wird von Verbrauchern vorangetrieben, die mutigere und interessantere Erlebnisse suchen. Pineapple Cold Brew veranschaulicht dies: Es ist eine unerwartete Kombination, die überraschend gut funktioniert. Die Kombination stellt den herkömmlichen Kaffeegeschmack in Frage und verdeutlicht, wie natürliche Süße raffinierten Zucker ersetzen kann. Die Einfachheit dieses Rezepts macht es für jeden zugänglich, der seine tägliche Kaffeeroutine ohne komplexe Zutaten oder Techniken verbessern möchte.
Der Erfolg dieses einfachen Rezepts deutet auf einen breiteren Trend hin: Verbraucher sind zunehmend bereit, mit unkonventionellen Geschmacksrichtungen in ihren Getränken zu experimentieren.
Die Kosteneffizienz (Ananassaft von Trader Joe’s kostet 3,49 $ für 12 Unzen) macht ihn auch zu einer attraktiven Alternative zu teuren Kaffeespezialitäten. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, aromatischen Kaffee-Upgrade sind, ist dieses Kaltgetränk mit Ananas einen Versuch wert.
