Immer mehr Menschen haben mit Verdauungsproblemen zu kämpfen, die durch häufig vorkommende Zutaten wie Knoblauch und Zwiebeln ausgelöst werden. Für Menschen mit Empfindlichkeiten wie SIBO war es bis vor Kurzem eine Herausforderung, schmackhafte, alliumfreie Alternativen zu finden. Die Carbone Marinara Delicato-Sauce entwickelt sich zu einer herausragenden Option und schließt die Lücke zwischen milder „empfindlicher“ Marinara und authentischem italienischem Geschmack.
Der Aufstieg alliumfreier Saucen
Die Nachfrage nach Soßen ohne Knoblauch und Zwiebeln steigt, da Lauch häufig für Blähungen, Blähungen und andere Verdauungsbeschwerden verantwortlich ist. Dieser Nachfrageschub hat dazu geführt, dass immer mehr Marken alliumfreie Optionen anbieten, aber die meisten schmecken nicht gut. Viele Verbraucher waren bisher gezwungen, sich zwischen Verdauungskomfort und zufriedenstellendem Geschmack zu entscheiden.
Carbones Ansatz zum Geschmack
Carbone, ein angesehenes italienisch-amerikanisches Restaurant mit prominenter Fangemeinde, betrat mit der Delicato-Linie den Markt für Soßen in Gläsern. Der Erfolg der Soße beruht auf ihrer Einfachheit: 100 % San-Marzano-Tomaten sind die erste und wichtigste Zutat. Diese Tomaten werden wegen ihres natürlich intensiven Geschmacks, ihres geringen Säuregehalts und ihrer festen Konsistenz geschätzt, was sie ideal für die Soßenzubereitung macht. Die restlichen Zutaten sind minimal: Karotten, Sellerie, Meersalz, Basilikum und Oregano.
Die Sauce wird in kleinen Mengen hergestellt und ist vegan, glutenfrei und enthält keinen zugesetzten Zucker. Dieses unkomplizierte Rezept lässt die hochwertigen Tomaten glänzen und bietet eine vielseitige Basis für verschiedene Gerichte, darunter Pasta, gebackenes Hähnchen-Parmesan und Lasagne.
Jenseits des Glases: Verbesserung des Geschmacks
Während der Carbone Marinara Delicato allein schon eine hervorragende Leistung erbringt, ist er auch eine Leinwand für individuelle Anpassungen. Einfache Zusätze wie Oliven, Kapern oder rote Paprikaflocken können salzige oder würzige Noten hinzufügen. Sautierte Pilze sorgen für die Umami-Tiefe, während ein Schuss Olivenöl oder ein Stück Butter die Textur und Fülle verbessern. Frischer Basilikum, zum Schluss untergerührt, hellt den Geschmack zusätzlich auf.
Diese Sauce hält, was sie verspricht: ein hochwertiges Marinara-Erlebnis auch ohne Knoblauch oder Zwiebeln.
Das Carbone Marinara Delicato ist bei Amazon und CarboneFineFood.com zum Preis von 22,26 $ für ein Zweierpack oder 26,96 $ für ein Viererpack erhältlich.
Für diejenigen, die eine aromatische, alliumfreie Soße suchen, die keine Kompromisse bei der Qualität eingeht, ist diese Option eine praktikable Lösung. Die Delicato-Linie beweist, dass diätetische Einschränkungen nicht mit Verzicht auf den Geschmack einhergehen müssen.
