Wildgrain, předplatitelská služba spuštěná v roce 2020, si rychle získává oblibu pro své vysoce kvalitní chleby, pečivo a nyní i pizzy, které lze péct přímo z mrazáku. Společnost založila pekařka Johanna Hartzheim a její partner Ismail Salhi a spolupracuje s 23 malými pekárnami a výrobci těstovin po celých Spojených státech, aby poskytla pohodlný způsob, jak si vychutnat ručně vyráběné pečivo.
Čím Wildgrain vyniká?
Základní koncept je jednoduchý: Zákazníci se přihlašují k odběru měsíčních dodávek a přizpůsobují své objednávky výběrem až 12 položek z rotující nabídky více než 30 možností, včetně bezlepkových a rostlinných alternativ. Zatímco celý katalog stojí za pozornost, mražená pizza Wildgrain, která byla přidána koncem roku 2022, je výjimečným produktem.
Zážitek z pizzy: Kvalita a pohodlí
Wildgrain nabízí tři druhy pizzy: New York Cheese, Margherita a Veggie, vyrobené z jednoduchých surovin, jako je organická mouka, rajčata, olivový olej a pravá mozzarella nebo čedar. To, co odlišuje tyto pizzy, je proces pečení v kamenné peci, který poskytuje vynikající texturu kůrky.
Pizza se peče za pouhých 7-10 minut při 450 °F, což z ní dělá neuvěřitelně dostupnou volbu pro rychlé a chutné jídlo. Zatímco pro objednání je vyžadováno členství ve Wildgrain, pro ty, kteří si chtějí službu před registrací vyzkoušet, je k dispozici malá krabička se čtyřmi položkami.
Verdikt: Revoluce ve světě mražené pizzy
“Toto je ta nejlepší mražená pizza, jakou jsem kdy měl. Bez jakýchkoli pochyb.”
Klíčovou výhodou Wildgrain Pizza je její křupavá, pomalu fermentovaná kvásková kůrka, která poskytuje komplexní, pikantní chuť mnohem lepší než standardní mražené varianty. Rajčatová omáčka je světlá a hladká, umocňuje celkový zážitek a pizza je skvělým základem pro experimentování s polevami.
Mražená pizza z divokých zrn není jen pohodlné jídlo; je to opravdu vynikající pizza, která konkuruje místním pizzeriím. Společnost nabízí jedinečnou hodnotu tím, že propojuje spotřebitele s malými pekárnami a zároveň nabízí ručně vyráběnou kvalitu v pohodlném modelu předplatného.
