Populární čínský kavárenský řetězec Luckin Coffee se stal virálním pro svůj jedinečný studený nápoj z ananasu. Zkušený Newyorčan, který nápoj vyzkoušel, objevil snadný způsob, jak doma obnovit jeho chuť pomocí pouhých dvou ingrediencí od Trader Joe’s: ananasová šťáva lisovaná za studena a středně pražená káva.
Klíč k úspěchu spočívá v kvalitě ananasové šťávy. Za studena lisovaná šťáva z Trader Joe’s chutná přirozeně sladce a čerstvě bez jakýchkoli přísad, takže je ideální pro míchání s kávou. Středně pražená kávová sedlina Arabica doplňuje ananas a poskytuje hladký základ s nízkou kyselostí, která vyvažuje sladkost.
Jak vyrobit studený nápoj z ananasu
Recept je jednoduchý:
- Uvařte si kávu způsobem, který si zvolíte (dobře funguje cold brew nebo French press).
- Smíchejte 120 ml vychlazené kávy se 120 ml ananasové šťávy s ledem.
- V případě potřeby upravte sladkost přidáním více ananasové šťávy.
Výsledkem je osvěžující káva tropické chuti, stejně jako původní Luckin Coffee.
Proč je to důležité
Trend k jedinečným chutím kávy je řízen touhou spotřebitelů po odvážnějších a zajímavějších zážitcích. Pineapple Cold Brew je toho zářným příkladem: je to nečekaná kombinace, která funguje překvapivě dobře. Tato kombinace zpochybňuje tradiční chutě kávy a zdůrazňuje, jak přirozená sladkost může nahradit rafinovaný cukr. Jednoduchost tohoto receptu ho zpřístupňuje každému, kdo chce zlepšit svou každodenní kávovou rutinu bez složitých přísad nebo technik.
Úspěch tohoto jednoduchého receptu ukazuje na širší trend: spotřebitelé jsou stále ochotnější experimentovat s neobvyklými příchutěmi ve svých nápojích.
Cenová výhoda (ananasový džus od Trader Joe’s je 3,49 $ za 340 gramů) z něj také činí atraktivní alternativu k drahým kávovým nápojům. Pokud hledáte snadný a chutný způsob, jak vylepšit svou kávu, tento studený nápoj Pineapple stojí za vyzkoušení.
