Mnoho Američanů sní o Itálii – jejím jídle, víně a kultuře. Zatímco výlet do země ve tvaru boty nabízí nesrovnatelný zážitek, některé italské produkty v Costco poskytují překvapivě autentickou chuť za zlomek ceny. Poté, co jsem se plně ponořil do italské kulinářské scény, včetně lovu lanýžů, michelinských restaurací a prohlídek továren, bylo jasné, že některé produkty Costco vynikají jako lepší náhražky originálu.
Olivový olej: Ottavio pro každodenní použití
Italská kuchyně si velmi zakládá na kvalitním olivovém oleji, který se používá uvážlivě a ne v přebytku. Olivový olej Ottavio v Costco nabízí dobrou rovnováhu chuti a ceny. Nabízí chutné, pepřové tóny, aniž by přehlušil jednodušší pokrmy, takže je ideální pro každodenní vaření.
Balzamikový ocet: Nonna Pia – nejblíže skutečnému
Tradiční italský balzamikový ocet je vyzrálý k dokonalosti, výsledkem čehož je hustá vrstvená chuť ideální pro sladká i slaná jídla. Balsamicový ocet Nonna Pia v Costco je nejbližší komerční napodobenina. Díky své viskozitě a hloubce chuti je ideální pro polévání pečenou zeleninou, dokončování salátů nebo přidávání složitosti masovým a sýrovým předkrmům.
Prosciutto: Ermes Fontana pro autentickou chuť
Italská lahůdková masa, zejména prosciutto, jsou vrcholem italské kuchyně. Chuť Culatello, ceněného severoitalského uzeného masa, nastavuje neuvěřitelně vysoké standardy. Ermes Fontana Prosciutto Crudo z celé kosti bez kosti od Costco je k tomuto zážitku tak blízko, jak jen můžete získat. Přináší stejnou jemnou sladkost, jemnou texturu a čistou slanost, které charakterizují vysoce kvalitní italské vepřové maso.
Sečteno a podtrženo: I když nic nemůže zcela nahradit kulinářský zážitek v Itálii, tyto dovážené produkty od Costco nabízejí pohodlný a cenově dostupný způsob, jak si doma vychutnat některé z jeho nejznámějších chutí. Je to praktický způsob, jak vnést chuť Itálie do vaší kuchyně, aniž byste museli vydělat peníze.
